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Broccoli al forno: #superfood are back!

Che i broccoli siano un superfood è fatto ormai noto. Che gli italiani ne vadano meno pazzi rispetto agli americani anche. Eppure i broccoli sono buonissimi. Basta scegliere le ricette giuste. Oggi una proposta per mangiare questo superfood senza tanto impegno. Li facciamo al forno

  • Preparazione: 5 Minuti
  • Cottura: 15 + 5 Minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni: 4 persone
  • Costo: Molto economico

Ingredienti

  • 1 l Broccoli
  • 6 cucchiai Parmigiano reggiano
  • 1 spicchio Aglio
  • Sale
  • Pepe
  • Olio extravergine d'oliva

Preparazione

    • Lavate e pulite bene i broccoli
    • Cucinate le cime a vapore per una quindicina di minuti e comunque finchè non saranno ben morbide
    • Trasferite le cime in padella e saltatele un paio di minuti con lo spicchio d’aglio
    • Mettete infine i broccoli in una teglia da forno oliata, aggiustate di sale e pepe, aggiungete un filo d’olio extravergine di oliva e cospargete di formaggio grattugiato
    • Infornate a 180° per 5 minuti

Grazie per avermi letto e spero che ti sia piaciuto! Se hai qualche suggerimento o vuoi lasciare un commento ne sarò molto felice.

Se ti piacciono le mie ricette puoi seguirmi anche qui:

Sai perché mi chiamo BluMirtillo? Perchè…

  • amo il blu
  • mi piacciono i sapori leggermente aspri e il mirtillo me li ricorda
  • è un nome vivace come vivace è il mio blog
  • è un nome grintoso e allegro come me
  • perché richiama la natura, le cose semplici e la vita sana
  • La filosofia di BluMirtillo? Cucina #nostress

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Pubblicato da blumirtillo

Benvenuto nella mia CUCINA #NOSTRESS. Sono Giusy Locati. www.giusylocati.it Ho un bel marito, 4 cani, 10 gatti. Sono psicologa, giornalista e sommelier. Vivo in provincia di Venezia.

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