Arrosto di vitello facile

E’ un periodo un pò così…e le mamme a che cosa servono? Anche a questo. Questa volta la dettatura è avvenuta con l’aiuto di papà. Non solo mi vengono a trovare ma…mi portano da mangiare! Via amo

  • Difficoltà:
    Bassa
  • Preparazione:
    10 minuti
  • Cottura:
    45 minuti
  • Porzioni:
    4 persone
  • Costo:
    Basso

Ingredienti

  • vitello arrotolato 1 kg
  • Olio extravergine d’oliva
  • aromi a piacere
  • Burro 1 cucchiaio
  • Vino bianco secco 1 bicchiere
  • Brodo vegetale 500
  • Sale
  • Pepe

Preparazione

    • Scegliete gli aromi che preferire
    • Rosolate l’arrosto in un filo d’olio con gli aromi scelti
    • Sfumate con un bicchiere di vino bianco secco
    • Una volta evaporato il vino aggiungete il brodo
    • Cucinate a fuoco lento per 45 minuti
    • Aggiustate di sale e pepe e aggiungete un filo d’olio
    • E buon arrosto facile!

Grazie per avermi letto e spero che ti sia piaciuto! Se hai qualche suggerimento o vuoi lasciare un commento ne sarò molto felice.

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Sai perché mi chiamo BluMirtillo? Perchè…

  • amo il blu
  • mi piacciono i sapori leggermente aspri e il mirtillo me li ricorda
  • è un nome vivace come vivace è il mio blog
  • è un nome grintoso e allegro come me
  • perché richiama la natura, le cose semplici e la vita sana
  • La filosofia di BluMirtillo? Cucina #nostress

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