Arrosto di vitello facile
E’ un periodo un pò così…e le mamme a che cosa servono? Anche a questo. Questa volta la dettatura è avvenuta con l’aiuto di papà. Non solo mi vengono a trovare ma…mi portano da mangiare! Via amo
Ingredienti
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1 kg vitello arrotolato
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Olio extravergine d'oliva
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aromi a piacere
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1 cucchiaio Burro
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1 bicchiere Vino bianco secco
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500 Brodo vegetale
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Sale
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Pepe
Preparazione
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- Scegliete gli aromi che preferire
- Rosolate l’arrosto in un filo d’olio con gli aromi scelti
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- Sfumate con un bicchiere di vino bianco secco
- Una volta evaporato il vino aggiungete il brodo
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- Cucinate a fuoco lento per 45 minuti
- Aggiustate di sale e pepe e aggiungete un filo d’olio
- E buon arrosto facile!
Grazie per avermi letto e spero che ti sia piaciuto! Se hai qualche suggerimento o vuoi lasciare un commento ne sarò molto felice.
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Sai perché mi chiamo BluMirtillo? Perchè…
- amo il blu
- mi piacciono i sapori leggermente aspri e il mirtillo me li ricorda
- è un nome vivace come vivace è il mio blog
- è un nome grintoso e allegro come me
- perché richiama la natura, le cose semplici e la vita sana
- La filosofia di BluMirtillo? Cucina #nostress
