Aperitivo rustico da organizzare in poco tempo

Metti che hai voglia di un spritz e non sai con cosa accompagnarlo. Mettici pure che hai poca voglia di fare… ho la soluzione per te: aperitivo rustico

Pochi semplicissimi ingredienti per un aperitivo saporito e simpatico. L’antitesi del finger food stiloso. Pazienza: vuoi mettere la goduria di farlo in pochi minuti?

INGREDIENTI per quattro persone
Innanzitutto dovete avere lo spritz. Se volete sapere come si prepara cliccate qui e troverete la mia ricetta
8 fette di pane da toast e/o tramezzini e/o pane dolce (fa un bel contrasto)
ricotta
pomodorini
origano
aglio senza anima
Sale
Pepe
Olio extravergine di oliva

PROCEDIMENTO
Tagliate la quantità di pomodorini desiderata a metà. Metteteli in una teglia con sale e pepe e un filo d’olio e passateli in microonde a 900w per 5 minuti.

Schiacciate bene la ricotta (io ho scelto quella di capra che è più leggera ma a voi la scelta). Aggiungete un filo d’olio e unite parte dei pomodorini appena cotti

Poi…

Mettete una bistecchiera sul fuoco e scaldatela. Aggiungete le fette di pane e abbrustolitele. Passatele quindi con l’aglio.

Infine…

Distribuite i pomodorini su alcune fette. I pomodorini con la ricotta sulle altre. Aggiungete un filo d’olio e origano in abbondanza.

Ora basta… avete già fatto fin troppo… sedetevi e gustatevi il vostro spritz con aperitivo rustico

#CHEVINOABBINO
Spritz ovviamente CLICCA QUI PER SAPERE COME PREPARARLO

aperitivo rustico 1

aperitivo rustico 2

Grazie per avermi letto e spero che ti sia piaciuto! Se hai qualche suggerimento o vuoi lasciare un commento ne sarò molto felice.

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– perché amo il blu
– perché mi piacciono i sapori leggermente aspri e il mirtillo me li ricorda
– perché è un nome vivace come vivace è il mio blog
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