Cuoricini di sfoglia con crema al formaggio e lamponi

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Idea semplice, veloce ma golosa per la festa della mamma? O per San Valentino? O semplicemente per una merenda diversa dal solito.

Provate questi cuoricini di pasta sfoglia con crema al formaggio e lamponi freschi. Il caramellato della sfoglia si unisce alla cremosità della cheesecake e alla leggera acidità dei lamponi.

Pronti in 20 minuti ♥️

    • DifficoltàMolto facile
    • Tempo di preparazione10 Minuti
    • Tempo di cottura15 Minuti
    • PorzioniCirca 15 20 biscottini, a seconda delle dimensioni dello stampo usato
    • Metodo di cotturaForno

    Ingredienti

    1 Rotolo di pasta sfoglia
    200 g formaggio spalmabile
    3 cucchiai zucchero a velo
    200 g lamponi
    1 tuorlo (Per spennellare la superficie )
    q.b. zucchero di canna (Per caramellare la sfoglia )

    Strumenti

    Passaggi

    Come prima cosa, stendete il rotolo di sfoglia e coppate dei cuoricini con lo stampo. Quindi bucherellateli, spennellateli con il tuorlo sbattuto e spolverateli con lo zucchero di canna.

    Quindi mescolate lo zucchero a velo con il formaggio spalmabile fino ad ottenere una crema liscia e decorate il centro dei cuoricini.

    Infine aggiungete i lamponi sbriciolati sopra alla crema e infornate in forno ventilato a 180 gradi fino a doratura.

    Pronte per il forno…

    Sfogliatine con crema al formaggio e lamponi

    Lasciate raffreddare su una gratella e saranno pronte per essere regalate 💗

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