Brownies senza glutine

Continua l’era dei brownies.

Questa volta senza glutine. Anche i dolci posso essere inclusivi ♥️

“Can’t love me unless you love you too

Treat yourself like nothin’ but a fool

Can’t love me unless you love you too

Love you too”

Sia

  • DifficoltàFacile
  • Tempo di preparazione15 Minuti
  • Tempo di cottura30 Minuti
  • PorzioniTeglia da 25 cm per 25 cm circa
  • Metodo di cotturaForno

Ingredienti

2 uova
35 g farina di riso
35 g amido di mais (maizena)
270 g crema spalmabile alle nocciole (Alias Nutella, oppure fatta in casa ♥️)
30 g nocciole (Facoltativi, potete scegliere anche altra frutta secca)

Per decorare

100 g crema spalmabile alle nocciole

Strumenti

Passaggi

Iniziate scaldando il forno a 170° statico.

Intiepidite leggermente la Nutella in una ciotola e unite le due uova, montando con le fruste fino a impasto liscio e omogeneo.

Unite quindi farina e amido ben setacciati e incorporateli delicatamente alla massa montata.

Foderate con carta da forno lo stampo e versate l’impasto, livellandolo con una spatola.

Prendete la restante Nutella, scaldatela leggermente per renderla morbida e versatela a cucchiaiate sulla superficie del dolce, quindi con uno stuzzicadenti distribuitela su tutta la superficie.

Cuocetelo in forno già caldo per circa 30 minuti, ricordatevi che dovrà restare leggermente umido all’interno.

Sformatelo da tiepido e tagliatelo a quadrotti.

Note

Si conserva fino a una settimana in una scatola di latta o sotto una campana di vetro.

Potete anche farvi in casa la vostra crema spalmabile, ecco qui la ricetta ♥️

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