Compleanno della mia migliore amica.
E finalmente riusciamo a festeggiarlo il giorno giusto,non mesi dopo.
Quindi…doppia festa. Niente dieta per oggi.
Brownies morbidissimo con pere,noci e rum.
Oh, anche il mio compagno non ha avuto niente da ridere stavolta. Nemmeno sullo stato della cucina post dolce 😅😂
Ingredienti
Dosi per una teglia 20 per 30 cm
Per decorare
Strumenti
Passaggi
Come prima cosa fate fondere a bagnomaria il cioccolato con il burro, mescolando bene. Lasciate intiepidire.
Quindi montate le uova con lo zucchero e incorporate delicatamente la miscela di cioccolato e burro tiepido, seguito dalla farina setaccia con il lievito e il sale. Aggiungete la frutta secca tritata grossolanamente, le pere sbucciate e tagliate a dadini e due cucchiai di rum, mescolate e livellate il composto nello stampo scelto, ricoperto di carta forno.
Decorate infine la superficie con le pere, le noci e le gocce di ciccolato, quindi infornate a 180 gradi in modalità statica, in forno ben caldo.
Brownies pere noci e rum ♥️
🍫♥️
Lasciate intiepidire e tagliate a cubotti.
Se riuscite…lasciatelo riposare in frigo una notte prima di servire 😂😅
Dosi variate per porzioni
