Monster crinkles cookies.
La versione mostruosa dei classici biscotti con le rughe, già testati più volte nelle versioni al limone e al cioccolato.
Questi sono alla vaniglia, e hanno talmente spaventato Filippo… Che sono finiti nella sua pancia, per proteggere la sorellina, ovviamente.
La ricetta è di Unicorn Eat cookies, sul suo blog ne trovate tantissime, super favolose!
“Hello, hello
Let me tell you what it’s like to be a zero, zero
Let me show you what it’s like to always feel, feel
Like I’m empty and there’s nothing really real, real
I’m looking for a way out”
Imagine dragons
Ingredienti
Per decorare
Strumenti
Passaggi
Per la prima volta … Ho abbandonato la planetaria. È un impasto talmente semplice che lo abbiamo fatto a 4 mani con Filippo.
Iniziate montando il burro morbido con lo zucchero usando la frusta, aggiungete l’uovo e quando sarà ben assorbito procedere con il latte e i semi della vaniglia. Setacciate quindi la farina, la vaniglia e il lievito nella ciotola e mescolate fino ad avere un impasto morbido e omogeneo. Dividetelo ora in più parti e coloratelo come preferite. Coprite con pellicola e ponetelo in frigorifero a riposare per circa 3 ore (Io lo lascio una notte).
Prendete l’impasto, formate delle palline da circa 20g e tuffatele prima nello zucchero granulato e poi nello zucchero a velo. Poneteli ben distanziati su un teglia coperta da carta forno (O tappetino microforato) e cuocete a circa 170 gradi ventilato per 10 12 minuti.
Crinkles cookies
Biscotti di halloween
Lasciate raffreddare su una gratella e decorate con gli occhietti incollati con del cioccolato fuso o della ghiaccia reale, io ho usato anche del cioccolato bianco colorato per la bocca ♥️
Note
Si conservano per 5-7 giorni in un contenitore ermetico per biscotti.
Gli occhietti li trovate anche su Amazon a questo link 👀
Dosi variate per porzioni
