Il mio piatto preferito in assoluto.La pasta. Fresca, meglio ancora. E per dare una illusione di far mangiare le verdure ai miei figli, colorata con gli spinaci. Braccio di ferro levati.
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Ventagli di sfoglia
Il Natale appena passato mi ha lasciato un rotolo di pasta sfoglia in frigorifero.Questa è la ricetta migliore per improvvisare una merenda in ufficio per salutare le colleghe prima delle meritate ferie: ventaglietti di sfoglia, croccanti e dorati in pochi minuti ♥️”This one goes out to the one I loveThis one goes out to the […]
Torta alle castagne e marron glacé
Idea per la torta del Veglione, grazie a Lucake e al suo bellissimo blog https://www.lucake.it/Chi non ha dei marron glacé salvati dal Natale? E del mascarpone che stranamente non è diventato una crema per il pandoro?Torta alle castagne e marron glacé, senza glutine, adatta a tutti ♥️”I got two open eyes, now I’m on the […]
Biscotti Speculoos
Le luminose sono accese in strada (Mi raccomando, non luminarie… Luminose!).Bublé è stato scongelato.L’elfo è già da un po’ che ci devasta casa.E l’influenza non ci potrà fermare: è il momento di tirare fuori le spezie, biscotti a noi due ♥️”It’s time to begin, isn’t it?I get a little bit bigger, but then I’ll admitI’m […]
Panna cotta montata
Alla ricerca di una crema per decorare i dolci di Natale.Perché la panna si smonta troppo in fretta, il pannafix lascia un retrogusto e una consistenza che personalmente non mi piace. Camy cream? Crema al burro? Crema al burro meringata? Buona, ma già fatte. E tanto dolci.Quindi? Semplice. Prepara una panna cotta (Che è uno […]
Focaccia mille bolle alle mele – Ackyart
Sono in trepidante attesa del momento in cui Mariah Carey farà il suo trionfante ingresso in casa nostra, insieme a Bublé e Jule l’elfo.Grazie ad Ackyart ho trovato un modo per ingannare l’attesa : focaccia mille bolle alle mele. Kissabel per rendere più “Oh oh oh buon Natale!” anche il profumo che esce dal forno!Seguitela […]
Brownies senza glutine
Continua l’era dei brownies.Questa volta senza glutine. Anche i dolci posso essere inclusivi ♥️”Can’t love me unless you love you tooTreat yourself like nothin’ but a foolCan’t love me unless you love you tooLove you too”Sia
Quattro quarti al cioccolato
Cercate una torta veloce e golosa adatta da farcire o decorare per un compleanno?Ecco la ricetta che fa per voi.Quattro quarti al cioccolato. Con gocce di cioccolato, per esagerare. La base perfetta per liberare la fantasia ♥️ “Seasons, they will changeLife will make you growDreams will make you cry, cry, cryEverything is temporaryEverything will slideLove […]
Crinkles cookies alla vaniglia
Giornata difficile?Questi biscotti sono la soluzione. Formare palline è terapeutico. Tuffarle nello zucchero e poi vederle rompersi.Come le mie… scatole.Crinkles cookies alla vaniglia.Perché l’alternativa è reato 😂”Il motivo non me lo ricordo maiAl mattino mi ritrovo sottosopra come primaCon la testa su nell’aria eL’autostima giù in cantinaTimida, sbagliata che non sa quello che faChe non […]
Marshmallow fatti in casa
Il compleanno di Filippo si avvicina. Esiste una scusa migliore per provare nuove ricette?Marshmallow fatti in casa.Due premesse:- se avete un figlio goloso come il mio preparateli quando non può leccare ogni cucchiaio, marisa o ciotola usata- se avete un compagno con la psicosi da cucina in disordine… mandatelo via per almeno un weekend. O […]
Bittersweetme
Musica.Libri.Cucina. Mescolare bene... #bittersweetme
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