O rotolo di meringa.Da farcire in mille uno modi, sempre per smaltire gli albumi in eccesso.E per festeggiare una coppia di amici in un momento di crescita, in tutti i sensi ♥️Piovono frutti rossi!”It’s not easy love, but you’ve got friends you can trustFriends will be friendsWhen you’re in need of love they give you […]
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Focaccia con cipolle
Prima che arrivi il grande caldo che tutti temono… Via di forno!Focaccia alle cipolle, rapida e gustosa, per una merenda golosa (… Almeno per me che le adoro!)Se avete tempo, come sempre potete diminuire il lievito e aumentare i tempi di maturazione 😉”Non è tempo per noiChe non ci svegliamo maiAbbiam sogni però troppo grandi […]
Confettura di fragole
Sta finendo la stagione delle fragole.Di quel profumo che riempie il frigorifero. E se le si trasforma in confettura, profumerà tutta casa.Gatte comprese.Santa macchina del pane, che fa tutto da sola ;)Provare per credere!
Il budino che voleva diventare una crostata
Alla ricerca di ricette da non infornare, mi imbatto nel budino di Pinella, già testata più e più volte.E in preda a una insana follia, la unisco alla classica base da cheesecake e a della panna cotta già pronta in congelatore, che non manca mai.E frutta fresca, duroni, per la precisione. Siamo in estate, ecchecavolo! […]
Cheesecake fredda cocco e more
Crostata con ricotta e crema di pistacchio
Amo così tanto la crema di pistacchio che ogni volta me ne regalano un vasetto devo trovare immediatamente una ricetta per utilizzarla, prima che la finisca liscia a cucchiaiate.Detto fatto: ricetta veloce, ideale per una merenda di fine primavera che sta cercando di diventare estate, che fatica ma non si arrende.”Perduto ancor di te vado […]
Cheesecake senza cottura al mango
Cheesecake senza cottura con coulis di lamponi
Ci prepariamo all’arrivo dell’estate, lasciando a malincuore la mia adorata New York cheesecake. Ma adoro i dolci al formaggio, quindi via alle alternative fredde, e vi assicuro altrettanto buone.Sicuramente senza rischiare il collasso per il forno acceso 😜”It’s all good, it doesn’t matterwe have sunshine in the airgood smoke and good people everywhereyou knowI knowWe […]
Pane nero in cassetta
Pane finito.Mi butto in dispensa alla ricerca di una farina nuova da testare. Ed ecco la farina di segale, che giaceva lì, proprio vicino a un nuovo pacchetto di farina integrale. E lo stampo per il pane in cassetta ricevuto per la festa della mamma aspetta solo di essere inaugurato.Dita incrociate ♥️Sarà la fortuna della […]
Torta di mele all’antica – M- Santin
Regalo del mio Maestro preferito, che ho trovato solo ora il tempo di preparare.Agli sgoccioli, sia per la stagione delle mele che per la panciona.Ma che merita, decisamente il tempo aspettato.In entrambi i casi <3″Cammino e penso a te, ai grilli e alle cicale, come strane suore,Baby respiro respiro tePurezza e leccornia, fuoco della seraSiamo […]