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Meringa, Roll cake

Pavlova roll cake ai frutti di bosco

O rotolo di meringa.Da farcire in mille uno modi, sempre per smaltire gli albumi in eccesso.E per festeggiare una coppia di amici in un momento di crescita, in tutti i sensi ♥️Piovono frutti rossi!”It’s not easy love, but you’ve got friends you can trustFriends will be friendsWhen you’re in need of love they give you […]

Focaccia

Focaccia con cipolle

Prima che arrivi il grande caldo che tutti temono… Via di forno!Focaccia alle cipolle, rapida e gustosa, per una merenda golosa (… Almeno per me che le adoro!)Se avete tempo, come sempre potete diminuire il lievito e aumentare i tempi di maturazione 😉”Non è tempo per noiChe non ci svegliamo maiAbbiam sogni però troppo grandi […]

Crostata

Crostata con ricotta e crema di pistacchio

Amo così tanto la crema di pistacchio che ogni volta me ne regalano un vasetto devo trovare immediatamente una ricetta per utilizzarla, prima che la finisca liscia a cucchiaiate.Detto fatto: ricetta veloce, ideale per una merenda di fine primavera che sta cercando di diventare estate, che fatica ma non si arrende.”Perduto ancor di te vado […]

Cheesecake

Cheesecake senza cottura con coulis di lamponi

Ci prepariamo all’arrivo dell’estate, lasciando a malincuore la mia adorata New York cheesecake. Ma adoro i dolci al formaggio, quindi via alle alternative fredde, e vi assicuro altrettanto buone.Sicuramente senza rischiare il collasso per il forno acceso 😜”It’s all good, it doesn’t matterwe have sunshine in the airgood smoke and good people everywhereyou knowI knowWe […]

Lievitati, Pane

Pane nero in cassetta

Pane finito.Mi butto in dispensa alla ricerca di una farina nuova da testare. Ed ecco la farina di segale, che giaceva lì, proprio vicino a un nuovo pacchetto di farina integrale. E lo stampo per il pane in cassetta ricevuto per la festa della mamma aspetta solo di essere inaugurato.Dita incrociate ♥️Sarà la fortuna della […]