Alla ricerca di un pane da colazione da farcire con la composta di zucca sopravvissuta alla ricotta affumicata.Babka allo yogurt di Madame Gateau, zucca, mandorle e cioccolato.E passa la paura di intrecciare♥️”Oh, angels sent from up aboveYou know you make my world light upWhen I was down, when I was hurtYou came to lift me […]
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Panfocaccia zucca e cavolini di Bruxelles
Non è né pane né focaccia.Sa soltanto quello che non è.Ma decisamente tanto buono.Panfocaccia in versione autunnale ♥️”This joy is electricThis joy is electric and you’re circuiting throughI’m so happy that I’m aliveHappy I’m alive at the same time as you”Coldplay
Composta di zucca
Amo la zucca.Il suo colore.Il suo sapore dolcino che si sposa bene con i salati e coi dolci.E con la mia golosità.Niente di meglio per accompagnare la ricotta di capra affumicata dal mio compagno, e dalla sua fedele placca di cedro di cui io ancora non colgo le note in tutto quel fumo che esce […]
Meringhe di Halloween
Biscotti zucca e liquirizia
Nel risotto con la zucca io la adoro.L’ho assaggiata per la prima volta nella mia trattoria preferita, di quelle con la tovaglia a quadretti bianchi e rossi e i bicchieri di vetro spessi. Di quelle in cui le porzioni sono talmente abbondanti e profumate che mi viene l’acquolina in bocca solo a pensarci.Quindi… perché non […]
Biscotti matcha & lime
Proseguono i preparativi per Halloween.E cosa è più spaventoso di una frolla verde e di biscotti avvelenati?Matcha e lime. Amaro e fresco.Altro che veleno.Stampi Biscutter, una garanzia 🎃🎃🎃”I wanna love you but I better not touch (don’t touch)I wanna hold you, but my senses tell me to stopI wanna kiss you but I want it […]
Pumpkin Spice cookies
Sta per arrivare la notte più paurosa dell’anno…Anche se a ben pensarci, con due figli piccoli ogni notte è di puro terrore 😂🎃Via libera ai preparativi per dolcetto o scherzetto, grazie agli stampi di Biscutter ♥️Seguiteli sulla loro pagina Instagram, provare per credere!https://instagram.com/biscutterofficial”They’re creepy and they’re kooky,Mysterious and spooky,They’re all together ooky,The Addams Family”
Panbrioche alla zucca
Madame Gateau e il suo diario di cucina non sbagliano mai.Soprattutto quando si tratta di lievitati.Quanto amo questo arancione che la zucca regala ad ogni nuvol… Emh, piatto.Grazie Marilisa ♥️Everyone around, love them, love themPut it in your hands, take it, take itThere’s no time to cry, happy, happyPut it in your heart where tomorrow […]
Zucchette di brioche
Zucca zucca zucca.L’unica verdura che mio figlio adora.Tanto da rubare l’Hokkaido appena tolta dalla griglia.Se poi la si usa in un lievitato di Madame Gateau, insieme a del cioccolato… Il risultato è scontato.Spazzolate in una merenda sola.”Everybody’s gonna love todayGonna love today, gonna love todayEverybody’s gonna love today, gonna love todayAnyway you want to, anyway […]
Plumcake cioccolato, fichi e cardamomo
La mia battaglia con i fichi e l’autunno continua.Mi salvo perché li adoro, sia col dolce che col salato.Come farli apprezzare anche a chi non li ama?Semplice. Cioccolato.Come andare sul sicuro.Come seguire le ricette di Lucake. Cambiando gli aromi, il rosmarino è mio nemico 😂”I’m a little bit angry, when everyone’s aroundBut I get a […]