Migliori amici dai tempi dell’asilo.
Appuntamento allo skate park, dopo mesi in cui non ci si vede. Vuoi non improvvisare una merenda semplice da picnic anche se è ancora inverno?
Ecco, questa è la ricetta che fa per voi.
Muffin alle banane.
E sono anche senza glutine ♥️
“He was a skater boy
She said, “See you later, boy”
He wasn’t good enough for her
She had a pretty face
But her head was up in space
She needed to come back down to earth”
Avril Lavigne
Ingredienti
Dosi per 18 muffin
Strumenti
Passaggi
Davvero rapidi e semplici, iniziate con accendere il forno statico a 180 gradi.
Nel frattempo:
1 fate fondere e raffreddare il burro
2 frullate grossolanamente le banane con il latte e l’uovo e aggiungetele al burro a temperatura ambiente mescolando brevemente
3 setacciate zucchero, farina, fecola e lievito insieme e procedete aggiungendo la parte liquida poco per volta mescolando con la frusta fino a composto omogeneo
4 disperdete le gocce di cioccolato velocemente nella massa e versatela con un cucchiaio nei pirottini. Decorate con la crusca d’avena e una spolverata di zucchero di canna.
Cuocete per circa 25 minuti controllando la cottura con lo stecchino prima di sformare ♥️
Lasciate intiepidire su una gratella e… Buona merenda!
Dosi variate per porzioni
