Ciambellone al cioccolato e arancia

…senza lattosio, non serve dirlo vero? 🍊🍫
Sa di merenda davanti al camino, mentre fuori piove (E qui nel comasco piove praticamente ininterrottamente da un mese!!) con quel pizzico di cannella che profuma di dicembre e di Natale in arrivo♥️

“Send your letters off to Santa, baby
Tell him all your secret wishes, too
Send your letters off to Santa, baby
Hoping all your wildest dreams come true”
Sia

  • DifficoltàBassa
  • Tempo di preparazione20 Minuti
  • Tempo di cottura45 Minuti
  • Porzioni8-10
  • Metodo di cotturaForno

Ingredienti

La dose è perfetta per uno stampo di circa 20-22 cm
  • 200 gZucchero
  • 3Uova
  • 130 gSpremuta di arancia fresca
  • 130 gOlio di arachidi
  • 2Buccia grattugiata di 2 arance 🍊
  • 210 gFarina
  • 40 gCacao amaro
  • 1 cucchiainoCannella in polvere (Aggiungetela a vostro piacere)
  • 16 gLievito (1 bustina)

Preparazione

  1. Montate le uova e lo zucchero con una frusta fino a farle diventare spumose. Aggiungete l’olio, l’acqua il succo d’arancia, la cannella, la buccia grattugiata di 2 arance e mescolate. Infine unite la farina setacciata con il lievito e il cacao e mescolate per 1 minuto.

  2. Imburrate e infarinate uno stampo a ciambella da 22 cm e versate l’impasto. Cuocete in forno caldo statico a 180° per circa 40-45 minuti, fate sempre la prova stecchino. Una volta ben freddo, sformate su di una gratella. Io ho decorato con semplice zucchero a velo. Less is more, a volte. ♥️

Note

Trovate tutte le versioni di ciambelle all’acqua e di dolci senza lattosio (e ancora mi stupisco di quante ricette ci siano in effetti…) seguendo questo link:
https://blog.cookaround.com/bittersweetme/category/senza-lattosio/


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