My music taste
Il profumo del mio week-end autunnale, piovoso e pigro, racchiuso in una torta.Senza lattosio, perché alcune persone mi servono vive ♥️Mele Golden, noci e uvetta.E non servono altre parole.”More than words to show you feelThat your love for me is realWhat would you say if I took those words awayThen you couldn’t make things newJust […]
Eccomi qui. Di nuovo alle prese con un ingrediente nuovo, arrivato in regalo per errato (…e decisamente incauto) acquisto.Succede quando hai un collega caffeinomane pentito che non solo non ti chiede aiuto nella scelta del tè, ma decide di comprarlo su Amazon.Non ho infierito. O almeno non più di tanto. Vado in erboristeria, prendo un […]
Lo so. Pasta frolla all’olio non si può leggere. Figurarsi assaggiarla.Mentre la preparavo mi risuonavano in testa le parole di Damiano Carrara su come fare una frolla ottima : “Burro. Tanto e buono!”Ma per le amiche, quelle speciali, a volte bisogna andare contro ai propri principi… E devo ammettere che ne è valsa la pena.Ho […]
Una volta comprato lo stampo… mi restava solo da arredare il tunnel.Da settembre a novembre avremo almeno 30 compleanni da festeggiare. Si accettano scommesse…riusciró a esaurire le idee? ;)Questa versione unisce la golosità del cacao alla morbidezza delle gocce di cioccolato fondente: se proprio volete sterminare i vostri invitati potete farcirla con la crema spalmabile […]
“Acido acida” cantavano i Prozac + nel lontano 1998.A questo ritornello basta aggiungere zucchero, uova e farina…per avere una torta sciue sciue,come direbbe un mio collega.Acida sì, ma al punto giusto.”Mi sento scossa, agitata, agitata, un po’ nervosaAcida come di più non si può, di più non si può, come un acidoMi sento grande come […]
La sfida di sformare una ciambella unita alla sfida di creare qualcosa di buono senza caricarlo di burro oltre ogni confine.È tutto racchiuso in questa ciambella, frizzante e croccantina. A piccoli pois neri.”Siamo anime schizzateNel deserto all’improvvisoC’è un cartello che ci avvisa”Benvenuti in Paradiso”E tu che graffi sottopelleCome polvere di stelleSempre più”Negrita
Eccomi di nuovo qui, pronta a una nuova sfida: a volte capitano nella vita persone che non ti aspetti, e a volte nemmeno ti meriti. E capita anche che siano intolleranti al lattosio: sono così speciali da farti mettere da parte il tuo amore per il burro. Ed ecco il ciambellone all’acqua. Giuro. Non ci […]
Settembre 2019. Un nuovo inizio, per tanti motivi. Primo tra tutti: l’inizio della scuola materna per Filippo, mio figlio. Felice, per fortuna. Lo lascio alle maestre, mi saluta, ed esco. Felice anche io. E inciampo in un negozio di casalinghi, proprio vicino alla scuola. In vetrina, uno stampo da chiffon cake. E penso: ” Oh, […]
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