Lievitati

Lievitati, Panbrioche

Babka con zucca e cioccolato

Alla ricerca di un pane da colazione da farcire con la composta di zucca sopravvissuta alla ricotta affumicata.Babka allo yogurt di Madame Gateau, zucca, mandorle e cioccolato.E passa la paura di intrecciare♥️”Oh, angels sent from up aboveYou know you make my world light upWhen I was down, when I was hurtYou came to lift me […]

Lievitati, Panbrioche, Pane dolce

Panbrioche alla zucca

Madame Gateau e il suo diario di cucina non sbagliano mai.Soprattutto quando si tratta di lievitati.Quanto amo questo arancione che la zucca regala ad ogni nuvol… Emh, piatto.Grazie Marilisa ♥️Everyone around, love them, love themPut it in your hands, take it, take itThere’s no time to cry, happy, happyPut it in your heart where tomorrow […]

Croissant e brioches, Lievitati

Zucchette di brioche

Zucca zucca zucca.L’unica verdura che mio figlio adora.Tanto da rubare l’Hokkaido appena tolta dalla griglia.Se poi la si usa in un lievitato di Madame Gateau, insieme a del cioccolato… Il risultato è scontato.Spazzolate in una merenda sola.”Everybody’s gonna love todayGonna love today, gonna love todayEverybody’s gonna love today, gonna love todayAnyway you want to, anyway […]

Lievitati, Pane

Pane nero in cassetta

Pane finito.Mi butto in dispensa alla ricerca di una farina nuova da testare. Ed ecco la farina di segale, che giaceva lì, proprio vicino a un nuovo pacchetto di farina integrale. E lo stampo per il pane in cassetta ricevuto per la festa della mamma aspetta solo di essere inaugurato.Dita incrociate ♥️Sarà la fortuna della […]

Lievitati, Pizza

Pizza napoletana per barbecue

Il mio compagno mi ha praticamente sfinito chiedendomi di preparare questo tipo di impasto. È arrivato a scrivermi ricetta e procedimento, io dovevo essere solo la mera esecutrice (in realtà l’operatore di produzione, visto che il lavoro duro lo ha fatto la mia povera planetaria).Voleva a tutti i costi provare a cuocere la pizza sul […]

Lievitati, Pane

Pulled pork bun

Uso alternativo dei burger bun.Pulled pork bun.Si ringrazia il mio compagno per aver passato 16 ore davanti al barbecue 😜😂 Trovate la ricetta sul mio blog seguendo il link: https://blog.cookaround.com/bittersweetme/panini-per-hamburger/ “Da oggi è vietato anche comprare carneDentro al supermercatoÈ introdotto il reato di torturaMa mica per chi muore a suon di botte in questuraO per […]

Lievitati, Pane

Pane in cassetta con pancetta e olive

La pancia avanza. E anche la difficoltà nel cucinare.È ora di rispolverare la macchina del pane no?Pancetta e olive per risollevare l’umore in caso di difficoltà. Alto alto, soffice soffice.”But when you look at meI’m higher, higher, higherEyes on meI’m higher, higher, higherNothing matters at all when I see you with your eyes on meI’m […]