Focaccia decisamente con molto carattere. Tutta impanata in un mix di cacio e pepe grattugiati, come uno dei miei primi piatti preferiti (insieme a Gricia e Carbonara, sempre light ovviamente). “I love you since this morning, not just for aestheticI wanna touch your body, so fucking electricI know you’re scared of me, you say that […]

L’estate sta finendo, così come la stagione delle pesche. Le ultime mi guardano dal porta frutta, minacciose e così dure da essere pericolose. Perché non renderle felici su una focaccia con del timo e del pepe rosa? Per dare il benvenuto alla mia stagione preferita, anche se la frutta estiva mi mancherà ♥️ “It’s time […]

Amo la primavera. Un po’ meno l’estate, lo ammetto. Il caldo eccessivo, le zanzare, l’aria condizionata. Il non poter accendere il forno per evitare crisi familiari. Mi sfogo ora quindi: focaccia integrale. Talmente buona che ne preparo sempre almeno 3 teglie così da congelarla per i periodi difficili 😉 “Credo che ognuno abbia il suo […]

Vi capita mai di avere della passata di pomodoro in frigo, già aperta da un paio di giorni, che non sapete come usare?Tadah, ecco la soluzione.Focaccia al pomodoro, magari decorata con un po’ di sale e origano, profumo di pizza per tutta casa! “Let the parties end when we lose our friends’Cause you cut through […]

Aperitivo improvvisato.Ricetta veloce approvata.Focaccia ripiena in padella, da farcire come preferite: prosciutto e formaggio, verdure grigliate… o come nel mio caso zucca, pancetta e scamorza.Perché qui vige la leggerezza 🤣”Non volevamo crescere,Ma è successo tutto a un trattoE fai tutte le cose cheGiuravi non avresti fatto.Anche morire giovani non puoi più perchéAdesso c’hai la family […]

Sono in trepidante attesa del momento in cui Mariah Carey farà il suo trionfante ingresso in casa nostra, insieme a Bublé e Jule l’elfo.Grazie ad Ackyart ho trovato un modo per ingannare l’attesa : focaccia mille bolle alle mele. Kissabel per rendere più “Oh oh oh buon Natale!” anche il profumo che esce dal forno!Seguitela […]

Zucca ovunque.Perché non provare a metterla anche nella focaccia barese, che io adoro? Quel colore arancione che non toglie ma aggiunge.Focaccia barese alla zucca. Non me ne vogliano i pugliesi… ma il risultato è veramente buono ♥️E se volete altre ricette dolci e salate sempre con la zucca le trovate qui 🎃”…non si può fare […]