Creme

Creme, Crostata

Livuoiqueiminikiwi?

Eccomi. Ci sono cascata di nuovo.Mini kiwi in offerta alla solita Esselunga. Ok, non sono proprio kiwi: la mia amica Giulia (che ne sa una più del diavolo a quanto pare, e comincia a farmi una dannata paura, nonostante l’aspetto bonton rosa cipria) mi spiega che sono Nergi, frutti della Actinidia Arguta.”L’arguta fruttifica a metà […]

Creme, Crostata, Torte da forno

Crostata con Curd al Passion fruit e Ganache al cioccolato

Cosa succede se all’Esselunga si trova in offerta il frutto della passione e non è più tempo di cocktail estivi tipo Caipiroska al Passion fruit?Cerchi qualcosa con cui abbinarlo.Allora… è dolce e acidulo allo stesso tempo. Con quei semini fastidiosi e scrocchiarelli. E forse mi assomiglia. 🤦♥️Potere del cioccolato vieni in mio aiuto.”I feel drunk […]

Creme

La crema più veloce del west – Frosting ai mirtilli

Quando hai ospiti a cena, e riesci a distruggere la mousse che hai preparato con tanta cura, solo estraendola dallo stampo.Ci si arrende? Mai.Ed è così che nasce una crema veloce e incredibilmente buona. Provare per credere. La magia del formaggio, della panna…e di qualsiasi marmellata voi abbiate in dispensa. 🍇🍊🍋🍓🍒”No hope, just liesAnd you’re […]