Cioccolato

Budino, Cioccolato

Non chiamatelo budino…

…ma Signor Budino.Filippo è tornato dalla gita al caseificio e alle sue adorate mucche con 1 litro di latte.Freschissimo. Vado da lei in cerca di ricette senza forno, e tadah. Non mi delude mai!Grazie Pinella ♥️ “Come mothers and fathersThroughout the landAnd don’t criticizeWhat you can’t understandYour sons and your daughtersAre beyond your commandYour old […]

Cheesecake, Cioccolato

Cheesecake fredda cioccolato e more

Continua la mia guerra personale con i dolci estivi.Senza accendere il forno.Per fortuna il cioccolato e le more corrono in mio aiuto!Cheesecake fredda sia!”RicordiAndavamo dentro il vento mentre in mano stringevamo sogniSolo pochi soldiLe nottiA cercare buone stelle e ritrovarsi in mezzo a strane sortiQuanto siamo stortiMi portiSulla strada verso il mare se va male […]

Cioccolato, Crostata, Torte da forno

Crostata integrale con crema di cioccolato e grano cotto

Se già solitamente detesto sprecare cibo, questa quarantena mi ha portato a esasperare questo lato del mio carattere.Apro il frigo, trovo mezzo barattolo di grano cotto usato per la non pastiera. Ho quattro arance pronte da spremere.E in dispensa mezzo pacchetto di farina integrale e mezzo di farina 00.Più due uova di Pasqua intere. Fondentissime.E […]

Cioccolato, Crostata

Crostata al cioccolato – M. Santin

Un dolce da centellinare, anche nell’esecuzione.Una sera si prepara la frolla.La seconda si stende e si inforna.E la terza si prepara la crema pasticcera. Cercando di non farsi rubare il cioccolato dal figlio che sembra la dea Kali in questi casi.High five, Maestro.”I’m broke but I’m happy, I’m poor but I’m kindI’m short but I’m […]

Banana bread, Cioccolato, Torte da forno

Banana Bread

La teoria che sta alla base di questa ricetta è : Hai delle banane molto molto mature, quasi marroni e praticamente immangiabili? Ecco il modo migliore per usarle!Poi ci sono io : vado dal mio fruttivendolo e le compro. Apposta. Marroni e immangiabili.Io che non amo fare colazione, questa è la svolta. Al cioccolato e […]

Cioccolato

Cremino bianco fondente & nocciole

La mia calza della Befana in ritardo.Mega ritardo.Alberelli di cioccolato bianco con un cuore di cioccolato fondente e nocciole.Il cioccolato è sempre puntuale.”Bianconiglio: Uh, poffare poffarissimo! È tardi! È tardi! È tardi! -Alice: Questo sì che … È tardi! È tardi, sai? Io sono già in mezzo ai guai! Neppure posso dirti “ciao”.Lewis Carroll