Cosa succede nella mia testa quando mi regalano un casco di banane moooolto maturo? Variante di banana bread numero 1: cioccolato e fave di cacao 🧡
“Days pass by and my eyes stay dry, and I think that I’m okay
‘Til I find myself in conversation fading away
The way you smile, the way you walk, the time you took
To teach me all that you had taught
Tell me, how am I supposed to move on?”
Imagine dragons
Ingredienti
Ingredienti per uno stampo da plumcake classico
Strumenti
Passaggi
In una ciotola grande setacciate insieme la farina,il cacao,lo zucchero, le spezie e il bicarbonato.
In un’altra ciotola schiacciate le banane con una forchetta e sbattetele insieme con lo yogurt, le uova e il burro fuso. Incorporate delicatamente il composto liquido agli ingredienti secchi finché saranno appena amalgamati. Incorporate delicatamente le gocce di cioccolato e la grue di cacao , senza mescolare troppo.
Decorate la superficie con una parte di grue, premendola leggermente nell’impasto.
Scaldate il forno a 200°C in modalità statica. Ricoprite con carta da forno uno stampo da plumcake, versato l’impasto e infornate a 200°C per 45 minuti nel forno già caldo o finché sarà ben dorato. Controllate sempre la cottura con la prova dello stecchino. 😊😌
Note
Trovate lo stampo che ho usato seguendo questo link ♥️
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Dosi variate per porzioni
