My music taste
E pasta choux sia.La adoro, e ancora non ho scritto la ricetta.Imperdonabile.Versatile, si può farcire in mille modi, dolce o salato. E con mille forme, bignè, eclairs o Paris Brest.Li ho provati tutti, ma il bignè resta il mio preferito. Soprattutto perché riesco a mangiarlo in un colpo solo, senza sporcarmi le dita… E i […]
Arriva la mia stagione preferita.E i frutti di bosco in frigo me lo ricordano.Li adoro, quanto adoro le creme da crostata.Perché non unirli?”It’s just another damn part, don’t let it get the best of youIt’s only up from the floor, light everything inside of youDon’t burn out, don’t burn out on meDon’t burn out, don’t […]
“Buone le ciambelle. Ma una cremina no eh?”Il solito pignolo polemico. Ma ormai sono pronta, e non aspettavo che una scusa per provare la crema che il Cuoco nero ci ha regalato su Instagram.E crema pasticcera sia.Gluten free.”We’ll run riotWe’ll be glowing in the darkSo we’ll soarLuminous and wiredWe’ll be glowing in the dark”Coldplay
Nell’elenco degli amici strani, ne ho una che purtroppo non può mangiare cioccolata.L’emicrania non perdona.E quando suo marito compie 40 anni, mi fa una richiesta (…più suo figlio, in realtà, ma il DNA è lo stesso!) : un dolce pieno pieno di cioccolato. E con del frosting al formaggio, un classicone.Per non uccidere nessuno, penso […]
Ho un problema con le dosi. Da sempre.Parto sempre con un pensiero: ” E se dopo tutto ‘sto sbattimento la crema non dovesse bastare? Meglio abbondare!”Tanto quando si ha la fantasia (…e un armadio pieno di stampi Silikomart… NdA) non si butta mai via nulla. Chi non ha delle mele in casa in questa stagione […]
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