- CucinaItaliana
Ingredienti
- 3Uova
- 250 gZucchero
- 130 gAcqua
- 130 gOlio di semi
- 250 gFarina 00
- 1 bustinaLievito chimico in polvere
- 3 cucchiaiCacao amaro in polvere
Strumenti
- farfalla
Preparazione
Inserite la farfalla nel boccale, poi le uova con lo zucchero per 2 minuti a velocità 4.
Dopo aver montato le uova con lo zucchero, togliete la farfalla e inserite nel boccale, l’acqua, la farina e l’olio e fate andare per 1 minuto a velocità 5.
Inserite la bustina di lievito per 20 secondi velocità 5.
Prendete una ciotola e versateci metà del composto e lasciate da parte.
Nel composto rimasto nel boccale aggiungete 3 cucchiai di cacao amaro, per 10 secondi velocità 5.
A questo punto versate i due composti ottenuti, in una teglia imburrata ed infarinata, in modo da formare le due metà. Infornate in forno caldo statico a 180 gradi per circa 30 minuti.
lasciate raffreddare e servite.
Conservate la ciambella in una campana per dolci, oppure in un contenitore si conserva bene per circa 4-5 giorni