Girelle dolci al cioccolato!!

Girelle dolci al doppio cioccolato, golosissime!

Ciao a tutti!! Questa mattina per colazione ho viziato la mia famiglia con queste deliziose girelle dolci al doppio cioccolato! Sono facili e veloci da realizzare, l’impasto si prepara in un attimo nel robot da cucina, poi il ripieno è semplicemente zucchero e gocce di cioccolato bianco e fondente….

Dopo che avete dato la forma alle vostre girelle, 14 minuti in forno e sono pronte per la colazione!!

girelle dolci 5

Per 10-11 girelle dolci occorrono:

per l’impasto:

  • 270 gr di farina 00;
  • una bustina di lievito in polvere vanigliato;
  • 70 gr di burro;
  • un pizzico di sale;
  • 170 ml di latte.

Per il ripieno:

  • 30 gr di burro fuso;
  • 3 cucchiai di zucchero semolato;
  • 2-3 cucchiai di gocce di cioccolato bianco;
  • 2-3 cucchiai di gocce di cioccolato fondente;
  • zucchero a velo per finire.

Per l’impasto mettete tutti gli ingredienti secchi nella ciotola del robot da cucina, unite il burro e mandate il robot fino ad avere un composto sabbioso. Unite il latte e mandate finchè si forma un impasto.

Trasferite l’impasto sulla spianatoia infarinata e piegatelo su se stesso 4 o 5 volte per avere un composto omogeneo.

Stendete l’impasto in un rettangolo di 30×40 cm. Spennellate la pasta di burro fuso (tenetene da parte un pochino). distribuite sulla pasta lo zucchero e le gocce di cioccolato. Dividete la pasta in 10-11 strisce (vedi foto). Chiudete la striscia a metà per il lungo, poi arrotolatela su se stessa e infine chiudetela a spirale (vedi foto).

girelle dolci

Girelle dolci 1

girelle dolci 2

 

Mettete le girelle così preparate in una teglia foderata di carta forno. Spennellate le girelle dolci con il burro fuso rimasto, cuocete in forno caldo a 225 gradi per circa 14 minuti, finchè sono dorate.

CIMG9901

Fatele raffreddare qualche minuto su una gratella, spolverizzate di zucchero a velo e servitele, sono deliziose!!

girelle dolci 4

La mia bacheca pinterest: http://www.pinterest.com/barbaracoccia1/le-mie-ricette/

Print Friendly, PDF & Email
Precedente Brownies al cioccolato senza uova!! Successivo Crostata alle mele velocissima!!

Lascia un commento

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.