Per la merenda vi propongo dei golosissimi biscotti con nocciole e cioccolato fondente, facilissimi da fare e super buoni!
- DifficoltàMolto facile
- Tempo di preparazione20 Minuti
- Tempo di cottura10 Minuti
- Porzioni26
- Metodo di cotturaForno
- CucinaItaliana
Ingredienti per 26 biscotti con nocciole e cioccolato
- 200 gfarina 00
- 130 gzucchero semolato
- 1uovo grande
- 75 gnocciole tostate
- 75 ggocce di cioccolato fondente
- 80 gburro
- 1 bustinavanillina
- 1 cucchiainolievito in polvere per dolci
Strumenti necessari per realizzare i biscotti con nocciole e cioccolato
- 1 Ciotola
- 2 Teglie basse per biscotti
- 1 Gratella per dolci
- Carta forno
- 1 Robot da cucina
Preparazione
Fondere il burro nel microonde e lasciar raffreddare. Tritare grossolanamente le nocciole nel robot da cucina.
In una ciotola mettere la farina, la vanillina, il lievito. Unire l’uovo e il burro fuso e cominciare a mescolare. Unite infine le nocciole e le gocce di cioccolato fondente e finite di impastare. Dovete ottenere una frolla omogenea.
Staccare dalla frolla dei pezzetti di impasto del peso di 23-25 g, formare delle palline e disporle sulle teglie foderate di carta forno. Appiattite leggermente le palline. Ne otterrete circa 26.
Far cuocere i biscotti con nocciole e cioccolato in forno caldo a 180 gradi per 10 minuti.
Attendere qualche minuto e poi spostare i biscotti con una spatola su una gratella per dolci a raffreddare completamente.
Una volta pronti potete gustarli sia per colazione sia a merenda, sono buonissimi oltre che davvero facili da realizzare (potete tranquillamente farvi aiutare dai bimbi piccoli).
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