Crea sito

Mese: Marzo 2014

Torta alla vaniglia con cioccolato!

Torta alla vaniglia con cioccolato!

Torta alla vaniglia con frosting al cioccolato! Ciao a tutti!! Ieri sera come dolcino ho preparato questa soffice torta alla vaniglia arricchita da gocce di cioccolato nell’impasto e decorata con un goloso frosting al cioccolato! Ovviamente la torta è buonissima anche senza frosting, ma per […]

Cornetti dolci velocissimi!

Cornetti dolci velocissimi!

Cornetti dolci soffici e velocissimi (pronti in un’ora!) ciao a tutti!! Stamattina per colazione ho preparato questi sofficissimi cornetti dolci, pronti in circa un’ora lievitazione compresa!! L’impasto è ricco e produce un cornetto morbido, ideale da essere farcito con marmellata o nutella…. Insomma di 12 […]

Torta al cioccolato e caffè!

Torta al cioccolato e caffè!

Torta al cioccolato e caffè buonissima!!! Ciao a tutti! L’altro giorno è stato il compleanno di mia figlia maggiore e visto che andavo di fretta le ho preparato questa torta al cioccolato e caffè (decaffeinato), in meno di 2 ore era pronta…..è piaciuta tantissimo a […]

Torta di mele al limone!

Torta di mele al limone!

Torta di mele al limone soffice e profumata! Ciao a tutti!! L’altro giorno ero in vena di fare una torta alla frutta e allora ho preparato una bella torta di mele al limone, sofficissima e aromatizzata con la buccia e il succo di limone. E’ […]

Triangoli dolci all’arancia!

Triangoli dolci all’arancia!

Triangoli dolci all’arancia (orange scones!) Ciao a tutti! Domenica mattina per colazione ho preparato questi triangoli dolci all’arancia! E’ una ricetta americana e negli States si chiamano scones. Gli scones possono essere sia dolci che salati e sono tipicamente mangiati a colazione (alcuni hanno dimensioni […]

Biscotti di frolla allo yogurt!

Biscotti di frolla allo yogurt!

Biscotti di frolla allo yogurt e olio! Ciao a tutti!! L’altro giorno ho sperimentato questa ricetta per dei buonissimi biscotti di frolla allo yogurt che non contengono nè burro nè uova….. Si tratta di un impasto dove compaiono solo yogurt ed olio, l’impasto viene poi […]

Calzoni fritti ripieni con salame!

Calzoni fritti ripieni con salame!

Calzoni fritti ripieni di ricotta e salame! Ciao a tutti!! In barba a dieta e colesterolo per cena ieri sera ci siamo mangiati i calzoni fritti ripieni….pasta lievitata ripiena di ricotta, provola a pezzetti e salame, chiusa a raviolo e fritta…..Un delizia!!! Marito e bimbi […]

Cupcakes al cioccolato, morbidissimi!

Cupcakes al cioccolato, morbidissimi!

Cupcakes al cioccolato, morbidi e cioccolatosi! Ciao a tutti!! Ieri pomeriggio per la merenda dei bambini ho preparato questi deliziosi cupcakes al cioccolato, morbidi, cioccolatosi e con la sorpresa dentro! I cupcakes sono tipicamente americani, e non sono altro che piccole tortine cotte negli stampi […]

Panna cotta al caffè cremosissima!

Panna cotta al caffè cremosissima!

Panna cotta al caffè, supercremosa!! Ciao a tutti! Ieri sera il dolcino è stata questa cremosissima panna cotta al caffè, facilissima da realizzare, buona e con quel buon saporino di caffè…. La panna cotta mi piace molto come dessert da servire agli ospiti, perchè si […]

Liquore allo zenzero speziato!

Liquore allo zenzero speziato!

Liquore allo zenzero, deliziosamente “piccantino” Ciao a tutti!! Un mesetto fa ho preparato questo liquore allo zenzero e ora finalmente è pronto per essere gustato!! Il liquore è davvero ottimo, digestivo e piccantino…se vi piace il gusto particolare di questa spezia ve lo consiglio!! Il […]

Biove, la ricetta delle Simili!

Biove, la ricetta delle Simili!

Biove, dalla ricetta delle sorelle Simili! Ciao a tutti! Ieri sera per accompagnare la cena ho preparato le biove, prendendo la ricetta dal libro delle sorelle Simili (pane e roba dolce). Ho modificato la ricetta solo nella quantità dell’acqua usata e nell’uso di lievito di […]

Focaccia al rosmarino!

Focaccia al rosmarino!

Focaccia al rosmarino con impasto al latte! Ciao a tutti!! Ieri sera per cena, per accompagnare salumi, formaggi e una buonissima mozzarella di bufala, ho preparato la focaccia al rosmarino, deliziosa!! I miei figli mi hanno costretto a metterne via un pezzo per portarsela oggi […]

Torta al burro di arachidi

Torta al burro di arachidi

Torta al burro di arachidi e cioccolato, deliziosa! (peanut butter bundt cake) Ciao a tutti!! Ieri pomeriggio ho preparato questa sofficissima torta al burro di arachidi…si tratta di una ricetta americana che vi permette di ottenere una ciambella morbida e con il tipico gusto del […]

Pasta con mascarpone rucola e salmone

Pasta con mascarpone rucola e salmone

Pasta con mascarpone, rucola salmone e gamberetti!! ciao a tutti!! Ieri a pranzo ho preparato questa ricca pasta con mascarpone, rucola salmone e gamberetti…. Avevo del mascarpone da utilizzare e guardando cosa avevo in frigo e freezer…ne è venuta fuori questa pasta davvero buonissima, che […]

Crostata alla crema di arancia!

Crostata alla crema di arancia!

Crostata alla crema di arancia! Ciao a tutti!! Ieri sera come dolcino serale ho preparato questa deliziosa crostata alla crema di arancia, una base di frolla con farina di mais arricchita da una deliziosa crema preparata con succo di arance fresche…é piaciuta a tutti!! La […]