Verdure spadellate.. Colori, profumi, allegria e tanto gusto in questo piatto così primaverile. Amo le verdure , soprattutto perchè posso utilizzarle in mille modi. Da una sola ricetta base posso poi ricavarne tante altre.. . Da questo contorno posso anche…
Battuto di verdure. Il jolly in cucina. Più che una ricetta e’ semplicemente un’idea, per avere in casa sempre a portata di mano una base vegetale, ideale per tantissimi tipi di piatti. Per un sugo veloce, un risotto, un piatto…