Granita al karkade’ e frutta

                                 Granita al  karkadè e frutta 

Con un caldo cosi’ si ha voglia di qualcosa di rinfrescante, che ti toglie la sete

e la sola acqua spesso non basta.

Ci si fa  una limonata o un tè  freddo, dei centrifugati, estratti ecc…Sono di certo

buonissimi, ma invece perche’ non fare una straordinaria granita bevi e mangi?

Pensate solo ad una giornata caldissima. Sudate, non avete  voglia di fare niente.

Siete spossati da tanto caldo e  nulla vi  rinfresca, nemmeno la ventesima doccia,

ormai giornaliera. Avete solo voglia di qualcosa che davvero vi  disseti e la fame

vi e’ praticamente sparita?

Granita di karkadè e frutta

Granita di karkadè e frutta

Ecco quindi la mia fantastica proposta. In pochissimo tempo avrete nel bicchiere,

una bevanda, dissetante, vitaminica e coloratissima….La amo. E’ profumata, dolce,

e un po’ inusuale.

Poi potete metterci tutta la frutta che vi pare . Differenziarla ogni volta che volete.

E’ anche dietetica perche’ non vi e’ bisogno di zuccherarla o al massimo potete

metterci della stevia.

Si insomma  si e’ capito che ve la consiglio ? penso proprio di si!

                        Pochissimi ingredienti.

Abbondiamo (per 6/ 8 persone)

  • 1 lt di acqua
  • 12 g di Karkadè essicato
  • (potete usarne anche un po’ di piu’ se lo desiderate)

o in alternativa   4 bustine di infuso

  • frutta a piacere che sceglierete sia nella quantita’ che qualità
  • 1 lime (succo)
  • 1 lime tagliato a rondelle
  • zucchero (stevia) qb

                     Procedimento

  • Portate a bollore l’acqua e aggiungetevi il Karkadè.

Lasciate in infusione per circa 10/15 minuti.

  • Filtrate (se avete usato quello essiccato), fatelo ben

raffreddare dopo averlo zuccherato. Unitevi il succo del lime

e ponetene circa la metà in una terrina di vetro o di acciaio

e l’altra in una brocca in frigo

(Quest’ulita messa in precedenza per un paio di ore in congelato).

  •  Ogni 30 minuti, girate energicamente con una frusta

manuale  il liquido che e’ in frizer  per 1 minuto .

  • Fate questa operazione finche’ non si trasformera’

in una  meravigliosa granita.

granita di karkadè e frutta

 

  • Dividetela nei bicchieri anch’essi posto in  precedenza

per un paio di ore nel congelatore.

  • Unitevi la frutta e le rondelle di lime  e versate il karkade’

che avevate messo in frigo.

  • Servite subito.

 

granita di karkadè e frutta 4

  Consigli

e se la granita si scioglie? Con il caldo succede quindiiii

Volete aggiungervi anche del ghiaccio?

ecco una chicca che fara’ impazzire tutti

Granita di karkadè e frutta

  • Ponete nei contentitori per il ghiaccio a cubetti

o tondi del karkadè  freddo liquido.

  • Mettete nel congelatore fino a che non si saranno

formati i famosi cubetti.

granita di karkadè e frutta in cubetti2

  • Aggiungeteli alla granita nel momento di servirla.

Se volete potete anche  frullare la frutta

Per saperne di piu’ sul karkadè clicca QUI’

Grazie per la lettura

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