tisana al cardamomo

il rientro dalle ferie è sempre un trauma! ovviamente beato chi le ha fatte…. ci si sente come in una nota pubblicità di qualche anno fa che scherzosamente vedeva persone intente a ricordare i momenti di una crociera in lacrime!

bene per non farci trovare così malinconici io ho i miei trucchi…

1) stilare una lista dei progetti per l’inverno dandogli un ordine numerico di priorità

2) programmare una gita fuori porta come primo obiettivo di relax a breve termine

3) organizzare un raduno con gli amici delle vacanze (a me capita a fagiuolo il compleanno il 30 settembre)

4) eliminare i fuori pasto (la  cosa più difficile elencata finora)

5) riprendere le sane abitudini come andare a dormire prima…

ecco questo sembrerà strano ma non è facile…. un paio di settimane a tirar tardi in compagnia con gli amici, svegliandosi poi con comodo, ci spostano l’orologio interno ed è più difficile riportarlo a posto… in più ci si mettono le faccende di casa accumulate e i pensieri di lavoro

io ho anche per questo la mia coccola quotidiana, da quando ero piccola la camomilla non mi è mai piaciuta, forse perchè la associavo al mal di pancia!

e inoltre mi fa anche l’effetto contrario di restare sveglia! vi propongo così la mia tisana rilassante… la tisana al cardamomo

il Cardamomo è considerato la terza spezia al mondo più cara dopo vaniglia e zafferano, nei paesi arabi viene utilizzata per aromatizzare il caffè ed è considerata un potente afrodisiaco, le sue proprietà sono innumerevoli, a parte quella rilassante, è usata in omeopatia per combattere problemi respiratori ed è un ottimo rimedio per regolarizzare l’intestino

ATTREZZATURA

1 pentolino, 1 tazza, 1 cucchiaino, 1 quadratino di garza e un pezzetto di spago da cucina (o un colino da te)

INGREDIENTI

• 1 cucchiaio di semi di cardamomo
• 1 tazza d’acqua

PROCEDIMENTO

schiacciare i semi di cardamomo che contengono semini più piccoli e scuri all’interno e mettere tutto in una garza chiudendo con un po’ di spago da cucina, portare ad ebollizione l’acqua in un pentolino, versare in tazza e mettere in infusione la spezia per 1 minuto,

si può gustare al naturale o dolcificare con un pò di zucchero o miele, inoltre si può consumare sia calda che fredda

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