cavolo al forno, una ricetta facile e veloce che fa parte della nuova categoria del blog “myfitrecipes” il mio col cavolo non è stato un amore a prima vista anzi in effetti era più odio, poi man mano abbiamo iniziato a piacerci (diciamo che odiavo un pò tutte le verdure e gli ortaggi ma con […]
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gamberoni al whisky – secondo leggero ma d’effetto
gamberoni al whisky , no non ci ubriachiamo tranquilli! questa è un’altra ricetta della categoria “myfitrecipes” ossia mangiare leggero, equilibrato, sano, ma con gusto perchè diciamoci la verità tra tutto il caos della vita odierna, mangiare è un piacere di cui non bisogna privarsi detto questo ovviamente il giusto sta nel mezzo, e quindi perchè […]
finto uovo con finte patatine fritte – yogurt confettura e mango
finto uovo con patatine fritte in realtà non è una ricetta 🙂 è più un assemblaggio, qualcosa di carino per ingannare la vista e fare una colazione o una merenda diverse dal solito mi piace variare le mie scelte alimentari, questo mi permette in primis di non annoiarmi ma sopratutto di avere a disposizione tutti i […]
zuppetta di vongole su crema di cannellini
zuppetta di vongole su crema di cannellini… a casa mia sono molto aperti alle novità, gli piace assaggiare cose nuove, ma su alcuni cibi come ad esempio le vongole, c’è sempre un pò di titubanza di solito o le vogliono a sautè o con gli spaghetti ma stavolta dopo aver letto sul menù di un […]
mozzarella in carrozza perfetta – trucchi e consigli
la mozzarella in carrozza perfetta, come accontentare grandi e piccini, facile e veloce vediamo come prepararla in modo perfetto con piccoli accorgimenti
vasocottura – ricette sfiziose e informazioni generali
la vasocottura ci permette di cuocere verdure, ma anche pesce e carne, mantenendo tutti i profumi e gli aromi con pochissimo condimento
carciofi semplici in padella
i carciofi semplici in padella sono uno dei contorni preferiti di mia figlia, chiamarli semplici non è un caso, sono sicura che vi salveranno tante volte
carciofo ripieno – piatto unico
il carciofo ripieno è un’ottima idea facile e veloce per una cena leggera, un piatto unico economico, ma molto particolare
Crostata rustica di mele e confettura
la crostata rustica di mele e confettura è una delle crostate più veloci ma più buona che preparo quando non ho voglia di precisione , ma ho voglia di dolce
patate al forno perfette – ricetta infallibile
fare delle patate al forno perfette è possibile, vi basterà seguire questi pochi e semplici consigli per avere un risultato davvero eccellente!
ganache veloce al peperoncino
pare che ganache significhi stupido, infatti la legenda narra di un garzone che per errore preparò questa ganache veloce sentendosi poi chiamare stupido!
pasta ragù e ricotta – sugo veloce
la pasta ragù e ricotta è la prima cosa che ho preparato per mia figlia quando a un anno presa dalla disperazione dei suoi digiuni buttai pappe e pappette
quatre quart facile con gocce di cioccolato
quatre quart sta per quattro quarti, infatti questo dolce che io ho preparato in versione plum cake è semplicissimo
4 ingredienti stesso peso
friarielli o broccoli campani
il nome friarielli ha due ipotesi si origine la prima da “frio-grelos” ossia broccolo del freddo la seconda da “frjere” che significa friggere
banana split – merenda perfetta
che devo fare l’estate è lontana e ancora l’idea di fare il gelato con lei, però devo confessare di averlo comprato, e così la banana split era d’obbligo
panna cotta vaniglia e pistacchio
non amo particolarmente i dolci al cucchiaio, tipo il tiramisù o le mousse, ma se ce ne è uno per cui vado matta, quello è la panna cotta infatti quando al ristorante mi elencano i dolci e poi dicono panna cotta, i miei amici interrompono il cameriere perchè tanto già sanno quale sarà la mia […]