gateau di patate con prosciutto e provola
a napoli il gateau di patate o forse dovrei dire gattò viene fatto spesso, perchè è veloce economico e ti…
per sfatare falsi miti ed errate convinzioni….
Tag: tradizione
friarielli o broccoli campani
il nome friarielli ha due ipotesi si origine la prima da "frio-grelos" ossia broccolo del freddo la seconda da "frjere"…
struffoli – classica ricetta napoletana
gli struffoli , oggi per la prima volta pubblico una ricetta che non ho mai preparato personalmente ma che guardo…
i miei agnolotti alla piemontese
oggi è andata così a istinto, gli agnolotti alla piemontese li adoro…ecco mi presento, sono anni che cucino…sperimento, seguo libri,…