il salame sott’olio ? alzi la mano chi non ha nel frigo salumi e formaggi avanzati dalle feste, l’opzione numero uno prevede di mangiarli tutti velocemente per toglierceli da sotto il naso
Tag: feste
colomba salata formaggio e pancetta
la colomba salata è un’idea sfiziosa per portare a tavola durante le prossime festività un rustico, è un ottimo antipasto che accompagna benissimo i salumi
pollo delle feste con patate alla curcuma
Il pollo delle feste è un piatto speciale per coccolare i nostri ospiti, sembra difficile ma non lo è poi così tanto, resterete stupefatti dal suo sapore e colore così come i vostri commensali, inoltre si può preparare il giorno prima e cuocere all’ultimo, e durante le feste si sa avvantaggiarsi è sempre un’ottima cosa! […]
panini alla zucca
questa ricetta è nata dall’esigenza di smaltire un pò di zucca, a me la zucca così com’è tal quale non piace, non voglio essere ripetitiva, lo scrivo ogni ricetta in cui c’è, però negli impasti o nei dolci, mischiata ad altri ingredienti la mangio volentieri, spesso a inizio autunno mi regalano una zucca enorme, beh neanche […]
cheesecake zucca e cioccolato
tempo di zucca, e come ogni anno Monica e Dario i genitori di un amico di mia figlia me ne regalano una, che non solo è bella, ma è davvero buona, eh si perchè ultimamente (con questa frase sembrerò mia nonna) le zucche non sono più quelle di una volta! non ho mai amato la […]
danubio la videoricetta
ecco la terza videoricetta registrata presso gli studi di cookaround, da oggi il danubio non avrà più segreti!!! danubio la videoricetta ATTREZZATURA planetaria con gancio (o ciotola e olio di gomito) tagliere coltello 1 ruoto da 32cm di diametro o 2 da 22 , pellicola INGREDIENTI per circa 33 palline da 30gr 500gr di farina […]
danubio
non c’è persona credo che non abbia mai preparato il danubio, o almeno che lo abbia mangiato almeno una volta in vita sua è il “must” dei buffet delle feste di grandi e piccini, veloce e versatile, si adatta a tutti i ripieni sia dolci che salati, e la fantasia può viaggiare creando infinite varianti […]
girelle di pan mozzarella
le girelle di pan mozzarella, sono state la prima ricetta salata di Luca Montersino che ho fatto, da allora non faccio più le pizzette classiche che adoro, quelle con la salsa di pomodoro e il pezzetto di mozzarella al centro, perchè?!?! immaginate di dover fare tutte le palline dello stesso peso, schiacciarle condirle metterci la […]