quattro quarti alla vaniglia

quattro quarti alla vaniglia una torta delicata, morbida ma al contempo golosa, con un aroma di vaniglia che vi conquisterà. Pochi ingredienti, in una dose facilissima da ricordare, per realizzare una torta che si presta a tante occasioni, dalla colazione, alla merenda al dopo cena

Ingredienti

  • 190 g Burro
  • 190 g Zucchero
  • 190 g Farina
  • 3 Uova
  • 1 bacca Vaniglia
  • 1 bustina Lievito in polvere per dolci

Procediemento

In un pentolino fate sciogliere dolcemente il burro. Separate i tuorli dagli albumi, montate i tuorli con lo zucchero fino a renderli spumosi Aggiungete la farina setacciata con il lievito ed i bacchi di vaniglia Montate gli albumi a neve ben ferma, ed aggiungete al composto molto delicatamente, mescolando dal basso verso l’alto Imburrate ed infarinate uno stampo, versate il composto ed infornate in forno caldo a 180° per 40 minuti Fate sempre la prova stecchino per verificare la cottura Sformate, lasciate freddare e cospargete di zucchero al velo

quattro quarti alla vaniglia: una torta delicata, morbida ma al contempo golosa, con una aroma di vaniglia che vi conquisterà.