i quadrotti golosi sono dei dolcetti deliziosi, davvero semplici da fare e che non necessitano di preparazione laboriose. Golosi, conservati in frigo si mantengono per diversi giorni, un piccolo consiglio di degustazione, prima di consumarli o offrirli, lasciateli qualche minuto a temperatura ambiente, fuori dal frigo. Ho pensato di farne anche dei simpatici pensierini di natale, sicuramente graditi dagli amici più golosi.
Ingredienti per i quadrotti golosi:
- 400 gr. di cioccolato al latte
- 300 gr di cioccolato bianco
- 70 gr di riso soffiato
- 80 gr di latte condensato
Preparazione dei quadrotti golosi:
- Sciogliamo a bagnomaria o al microonde 200 gr di cioccolato al latte
- Foderiamo una teglia rettangolare con carta da forno e versiamovi dentro il cioccolato fuso, livellando in maniera uniforme (evitate di creare uno strato troppo spesso)
- Sciogliete il cioccolato bianco, mischiatelo una volta fuso con il riso soffiato e il latte condensato. Versate il composto sulla base di cioccolato al latte
- Infine sciogliete i restanti 200 gr di cioccolato al latte, e con molta delicatezza ricoprite il composto di riso soffiato e cioccolato
- Quando il composto si sarà leggermente solidificato,praticate con un coltello delle incisioni, in modo da formare dei quadrotti. Questa operazione va fatta quando il composto è composto ma non completamente duro, al fine di non rovinarlo
- Conservate in frigo