Crea sito

ciambella latte caldo e fragole

ciambella latte caldo e fragole

ideale per questa stagione, morbidissima e gustosa, ottima per la colazione ma anche per un piacevole intermezzo goloso

ciambella latte caldo e fragole
  • Difficoltà:
    Bassa
  • Preparazione:
    15 minuti
  • Cottura:
    40 minuti
  • Porzioni:
    8 porzioni
  • Costo:
    Medio

Ingredienti

  • Fragole (fresche) 200 g
  • Uova 3
  • Scorza di limone (grattugiato) 1
  • Zucchero di canna 150 g
  • Latte 130 ml
  • Farina 270 g
  • Burro 60 g
  • Lievito in polvere per dolci (vanigliato) 1 bustina
  • zucchero al velo q.b.

Preparazione

  1. ciambella latte caldo e fragole
    • Sbattere a lungo le uova con lo zucchero fino a renderle spumose, dovranno raddoppiare il loro volume
    • Fare sciogliere il burro nel latte, senza però portare a bollore, unire al composto di uova
    • aggiungere la farina con il lievito setacciati e la scorza di limone, mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo
  2. ciambella latte caldo e fragole
    • Lavare le fragole, tenendone da parte qualcuna per la decorazione, eliminare i piccioli
    • tagliare a pezzi e distribuirle nell’impasto
    • Scaldare il forno a 180° e versare il composto in uno stampo imburrato ed infarinato
    • Cuocere a 180° per 40 minuti, fare sempre prova stecchino
    • Trascorso questo tempo, sfornare, lasciar freddare e rimuovere delicatamente dallo stampo
    • Cospargere di zucchero al velo e decorare con le fragole



Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.


UA-55227163-1