4 uova,180 gr zucchero,100 ml olio di semi
250 gr yogurt al kiwi e cereali, 110 gr farina 00,100 gr amido di mais,40 gr cacao amaro,
1 bustina lievito per dolci, zucchero a velo(facoltativo).
In una ciotola montare le uova e lo zucchero per un paio di minuti,finché saranno chiare e spumose. Quando le uova saranno montate cominciare ad aggiungere l’olio a filo. Finito con l’olio, aggiungere lo yogurt a cucchiaiate.
Setacciare la farina, l’amido di mais e il lievito per dolci. Mescolare e aggiungete gli ingredienti secchi all’impasto, un cucchiaio alla volta.
Foderare uno stampo da plumcake con carta da forno bagnata e strizzata.
Infornate la torta in forno statico preriscaldato a 160° per 50 minuti circa.
Sfornare,far raffreddare e spolverizzare facoltativamente con zucchero a velo.