INSALATA COLORATA

Ingredienti per 4 persone:
200 g di cavolo viola , 1 avocado , 1 arancia, 1/2 mango , 3 cm di zenzero fresco, olio e.v.o., lime ,sale e pepe

Tagliare a julienne il cavolo, il mango sbucciato e lo zenzero. Aggiungere l’avocado a piccole fettine e l’arancia pelata a vivo e tagliata a fettine. Condire con sale,pepe ,olio e lime a piacere.
Servire.Ottima per accompagnare pesce.

#PinterestxAltervista