8 fette di pancarré,
Pancetta qb,olive q b,
groviera q b,
maionese q b,
cipolla q b parmigiano q b,
3 Uova Pangrattato q b,
olio Per friggere,
Formaggio a fette q b,
Preparazione:
Farcire le fette di pane con la pancetta e le olive, oppure con una crema di formaggio, maionese, cipolla e parmigiano.
Schiacciare bene e tagliare il pane a triangoli. Passarli nell’uovo e nel pangrattato e friggerli. Completare con le fette di formaggio filante.