Torta di Mele

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Ingredienti:

250 gr di farina,
250 gr di zucchero,
250 gr di burro,
1 bustina di lievito,
3 o 4 mele renette o golden,
3 uova.

Preparazione:

Amalgamate lo zucchero con il burro sciolto, introducete solo i rossi e poi la farina con una bustina di torta di mele,torta di mele di cotto e mangiato,ricette dolci di cotto e mangiato,torta,torte,lievito facendola passare attraverso un colino in modo che non si formino grumi. Montate i bianchi e unite al composto anche quelli.

Rovesciate il tutto in una tortiera, tagliare le mele a spicchi e poi a fettine sottili, se volete che non si anneriscono spruzzatele con del succo di limone sgocciolatele e  disponete a raggiera sull’impasto  della torta. Fare cuocere a 180° per 40 minuti e spolverizzare di zucchero a velo.

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