Torta di frutta fresca

Torta di frutta fresca.jpgIngredienti per 4 persone:

Un bicchierino di liquore all’arancia
3 dischi di pan di Spagna di 24cm di diametro
500 g di crema pronta alla vaniglia
16 fragoloni
3 kiwi,2 fette d’ananas,
100 g di ribes

Preparazione:Con una pennellessa Intinta in un bicchierino di liquore all’arancia, inzuppate 3 dischi di pan di
Spagna di 24cm di diametro. Versate In una ciotola 500 g di crema pronta alla vaniglia e mescolatela per amalgamaria.

Mettete un disco di pan di Spagna su un piatto, spalmatelo con un terzo della crema, sovrapponete il secondo disco, coprite anche questo con la crema e fate le stesse operazioni con l’ultimo disco e la crema rimasta. Tagliate a metà 16 fragoloni, affettate 3 kiwi e tagliate a ventaglietti 2 fette d’ananas. Appoggiate la frutta sulla torta disponendola a cerchi concentrici e mettete al centro 100 g di ribes.

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