ricette di pasticceria - "Agenda di Cucina"

Baci di dama mandorle e cioccolato

I baci di dama sono dei pasticcini deliziosi,doppio gusto,cacao e mandorle,farciti al cioccolato fondente. Ingredienti per 4 persone 250 g…

Sebbene la vera chantilly si prepara con panna freschissima e zucchero, questa invece è una versione molto diffusa nel nostro Paese…

Ingredienti per 12 persone latte 1/2 litro tuorlo 4 zucchero 100 g buccia di limone 1 strisciolina vaniglia 1/2 bacca…

Ingredienti: 5 dl di latte, 500 g di ricotta, 150 g di zucchero, 3 tuorli, 75 g di uvetta…

Ingredienti: 5 dl di latte, 3 dl di panna, 120 g di zucchero, 3 tuorli, 120 g di cioccolato…