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Spaghetti con le vongole
Ingredienti per per 4 persone: 350 g di spaghetti 1 kg di vongole 1 dl di vino bianco…
Consigli e soluzioni,per piccoli problemi della casa ,cucina,pollice verde,bellezza,bricolage,pulizia con prodotti, economici, è naturali.
Tag: pesce
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Scampi fritti croccanti avvolti in pasta fillo
Ingredienti per 4 persone: 12-20 scampi, un gambo di citronella asiatica, 4-5 fogli di pasta fillo, un cucchiaio…
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Baccalà al concentrato di pomodoro e olive nere
Ingredienti per 4 persone: 700 g dl baccalà già ammollato, 50 g di uva passa, 1 cipolla, 50…
Gamberi ai peperoncini in cartoccio
Gustosi gamberi con peperoncini fatti in cartoccio cotti in forno. Ingredientiper 4 persone: 400 g di gamberi, 150…
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Trote farcite alle erbe
Ingredienti per 4 persone: 4 trote, 100 gr di erbe aromatiche per il pesce, 100 g di parmigiano…
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Pescatrice ai funghi
Ingredienti per 2 persone: 1 grossa coda di pescatrice, 300 gr di funghi, 2 pomodori grossi, olio d’oliva,…
Calamari Fritti
Ingredienti per quattro persone: 100 g a testa di calamari se il pesce è piccolo, un po’…
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Finto pesce di patate e tonno
Per preparare questo originale pesce finto di patate e tonno, basta avere a disposizione delle formine…
Spiedini di pesce spada light
Ingredienti per 4 persone: 500 g di fette di pesce spada, 2 fette dl pancarré, 20 g di…
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Frittelle di bianchetti
Ingredienti per 4 persone: 600 g di bianchetti detti neonata 2 uova 2 cucchiai di farina 1 ciuffo…
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Grigliata mista di pesce
Ingredienti per 4 persone: 8 seppie di media grandezza,4 fette di pesce spada,8 gamberoni,1/2 limone,30 g di prezzemolo,1…
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Trota alla rucola
Ingredienti per 4 persone: 4 filetti di trota salmonata, un po di farina 30 g di burro,sale, vino bianco q.b.…
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Cozze ripiene
Ingredienti per 4 persone: un kg di cozze, 30 g di capperi sotto sale, 50 g di pangrattato…
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Polpo con i peperoni
Ingredienti: 2 scatole di polpo in olio di oliva 150 g ciascuna, 200 g di riso parboiled facoltativo,…
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Polpette di pesce La prova del cuoco
Video ricetta
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Baccalà ai peperoni secchi
Ingredienti: g 300-350 di baccalà già ammollato e dissalato,2 spicchi d’aglio,5-6 peperoni secchi, sale, foglie di alloro origano olio…
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Baccalà patate e peperoni
Ingredienti: g 300 di stoccafisso ammollato 2 peperoni di diverso colore 2 cipolle 2 patate pepe rosso piccante…
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Sarde ripiene e fritte
Ingredienti: g 500 di sarde freschissime 3 uova, mollica di pane casareccio raffermo farina, formaggio grana grattugiato…
Polpette di baccalà
Ingredienti: g 500 di baccalà già dissalato mollica di pane casareccio raffermo aglio, 2 uova formaggio misto…
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Polpa di granchio e gamberoni aromatici (cotto e mangiato)
Ingredienti: 50 ml di olio di semi , 20 gr di farina , 75 gr di sedano ,…
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Tagliatelle con il ragù di pesce(Cotto e mangiato)
Ingredienti: Burro chiarificato q b, misto per soffritto q b , 1 spicchio di aglio , 300 gr…
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Gamberi alla creola ( Cotto e mangiato)
Ingredienti: 220 gr di farina, 1 bustina di lievito, 1 uovo ,100 ml di acqua frizzante , 1…
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Triglie fritte Alla Menta
Ingredienti per 4 persone: kg 1,500 di triglie da 250 g ognuna, 2 panini, 2 cucchiaini capperi…
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Orata al forno
Ingredienti per 4 persone: 2 orate da 500 g circa cad., 1 limone 700 g di zucca…
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Insalata ai frutti di mare
Ingredienti per 4 persone: 1 polpo 300 g di calamari 300 g di code di gamberetti già sgusciate…
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Bavettine col pesce
Ingredienti per 4 persone 360 g di bavettine, 300 g di razza, 300 g di pesce cappone 2…
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Sarde gratinate al forno
Ingredienti per 4 persone: 1 kg di sarde, 150 g di pangrattato, 4 acciughe sotto sale, 1…
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Spaghetti cozze e patate
Ingredienti per 4 persone: 320 g di spaghetti 1 kg di cozze + prezzemolo 1/2 bicchiere di…
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Trote ripiene al forno funchi e panna
Ingredienti per 4 persone: 2 trote da 250-300 gr. l’una, burro, 3 carote, 1 pugno di funghi secchi,…
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Gamberoni al pomodoro
Ingredienti per 4 persone: 8 gamberoni 300 g di pomodori pelati 1 bicchiere di vino bianco secco 1…