Insalata alla caprese
L’insalata caprese è un piatto fresco, è leggero,molto semplice da fare. Ingredienti per 4 persone: 500 g di pomodori ramati…
Consigli e soluzioni,per piccoli problemi della casa ,cucina,pollice verde,bellezza,bricolage,pulizia con prodotti, economici, è naturali.
Tag: mozzarella
Tortino di patate ai funghi secchi
Nel periodo autunnale potete sostituire i funghi secchi con funghi freschi. Utilizzate un misto di orecchiette, chiodini e porcini: puliteli,…
Sandwich fritti alla mozzarella
Ingredienti per 4 persone: tre filetti di acciuga, abbondante basilico, 30 g di burro, il succo di un limone, sei…
Prosciutto cotto al forno con pomodori e mozzarella
Ingredienti per 4 persone: 250 g di prosciutto cotto, olio, cinque pomodori perini maturi, sale, pepe, una grossa mozzarella, 150…
Fagottini di tacchino ai peperoni
Ingredienti per 4 persone: 12 fette di fesa di tacchino, 80 g di prosciutto cotto a dadini, 100 g di…
Frittata di spaghetti farcita
Ingredienti per 6 persone: 400 g di spaghetti, 70 g di salame,o salsiccia, 3 uova 60 g di mozzarella, 100…
Timballo di pasta e melanzane
Ingredienti: 200 g di penne 800 g di melanzane 800 g di polpa di pomodoro 200 g di mozzarella 40…
Petto di pollo al cartoccio
Ingredienti per 6 persone: olio d’oliva, 6 filetti di petto di pollo senza pelle, 250 g di mozzarella, 500…
Petti di pollo al marsala
Ingredienti: 60 g di burro 1 spicchio d’aglio tritato, 4 petti di pollo, 4 fette di mozzarella, 12 capperi,…
Melanzane alla caprese
Ingredienti per 4 persone: 4 piccole melanzane lunghe, 300 g di mozzarella, 4 pomodori ramati sodi e maturi, qualche foglia…
Torta di prosciutto cotto con patate
Ingredienti 1 rotolo di pasta sfoglia già pronta, 3 patate grosse, 2 uova, 1 mozzarella, grana quanto basta. 50 g…
Tortini di mozzarella e asparagi
Deliziosi tortini composti dall’impasto morbido e saporito della pizza con un ripieno delicato a base di mozzarella e asparagi. Per velocizzare i…
Crocchette di riso farcite
Ingredienti per 4 persone: 200 g di riso Roma, 150 g di polpa di vitello macinata, una mozzarella, 20 g…
Zucchine a fette farcite
Ingredienti: 4 zucchine 100 g di mozzarella qualche foglia di basilico 20 g di olio extravergine di oliva sale e…
Melanzane alla Parmigiana
Ingredienti per 4 persone: 1 kg di melanzane 250 g mozzarella 50 g formaggio parmigiano grattugiato 30 g burro…
Torta di patate e mozzarella
Ingredienti per 4 persone: 1 kg. di patate, 1 uovo, latte qb, prezzemolo, noce moscata qb, burro, pangrattato qb, una…
Pizza al pomodoro e mozzarella
Volete una pizza morbida dentro e croccante fuori? provate quest’impasto per una pizza perfetta come in pizzeria,mi raccomando è molto…
Pizza marinara e zucchine
Ingredienti per l’impasto: 400 g farina bianca 1 busta di Lievito di birra Mastro Fornaio o 1 cubetto di Lievito…
Pizza alla Romana
Ingredienti per l’impasto: 400 g farina bianca 1 bustina di Lievito di birra o 1 cubetto di Lievito di birra…
Pizza alla mortadella e olive nere
Ingredienti per l’impasto: 400 g farina bianca 1 busta di Lievito di birra Mastro Fornaio o 1 cubetto di…
Sformato di patate al prosciutto
Ingredienti per 6 persone: 750 g di purè pronto surgelato, latte, 100 g di prosciutto crudo, 50 g di…
Pizza alla napoletana con le acciughe
Ingredienti per 4 persone: 400 g di pasta per pizza 1 mozzarella 5-6 pomodori pelati olio, origano acciughe, sale…
Crostini di pancarrè alla napoletana
Ingredienti per 4 persone: 8 fette di pancarrè raffermo di un giorno senza crosta g. 50 di burro o margarina…
Calzoni alla ricotta al forno
Ingredienti per 4 persone Per la pasta: g. 400 di farina bianca g. 20 di lievito di birra una ventina…
Mozzarella in carrozza
Ingredienti per 4 persone: 8 fette di pane raffermo una grossa mozzarella soda farina 2 uova qualche cucchiaio di latte…
Mozzarella impanata
Ingredienti per 4 persone: g 400 di mozzarella bella soda farina, una o due uova intere pangrattato, sale abbondante olio per…
Gnocchi gratinati al pomodoro
Ingredienti per 4 persone: 400 g di gnocchi di patate 200 g di salsa di pomodoro, 200 g di mozzarella…
Bignè di pomodori
Ingredienti per 4 persone: 20 pomodorini ciliegia 200 g dl mozzarella 8 foglie di basilico 2 filetti di acciuga sale,…
Mozzarella in carrozza
Ingredienti per 4 persone 6 fette di pane per tramezzini 2 belle mozzarelle fresche 2 bicchieri di latte 100 g…
Tortino di zucchine
Ingredienti per 4 persone: 800 g di zucchine, 2 mozzarelle, 2 cucchiai di pesto, 4 filetti di acciuga, 2 uova, 2…