menta - "Agenda di Cucina"

Scaloppine di vitello al prosciutto crudo

Sono delle saloppine molto gustose molto simile ai saltimbocca alla romana,cambia soltanto l’erba aromatica che non è la salvia bensì…

Ingredienti per 4 persone: 8 carciofi 2 spicchi d’aglio 1 ciuffo di menta (facoltativo) 1 ciuffo di prezzemolo 1,5 dl…

Ingredienti per 4 persone: kg 1,500 di triglie da 250 g ognuna, 2 panini, 2 cucchiaini capperi 5 cl…

Ingredienti per 4 persone: 2 grosse melanzane 1 mazzetto di menta 2 spicchi d’aglio olio extravergine d’oliva aceto bianco sale,…

Ingredienti per 4 persone: 400 g di spaghetti 250 g di tonno fresco 1 cipolla 1 cucchiaio di pinoli 1…

Ingredienti per 4 persone: 400 g di fragole, 200 g di ricotta magra 150 g di zucchero di canna, 120…

Ingredienti per 4 persone: quattro fette di fesa di tacchina, un uovo, sale, poca farina, 100 g di burro, dieci…

Ingredienti per 4 persone: quattro fette di fesa di tacchina, un uovo, sale, poca farina, 100 g di burro, dieci…

Ingredienti: 4 pomodori maturi e sodi un melone piccolo una carotina 200 g di formaggio di primo sale un rametto…

Ingredienti: 1 piccola aragosta di circa 500 g, 8 scampi, 4 gamberi, 2 avocado, 2 pomodori, 1 cespo di insalata,…