Sandwich fritti di melanzane
Ingredienti per 4 persone: tre melanzane, sale, uno spicchio d’aglio, una cipolla, olio, una noce di burro, 500 g di…
Consigli e soluzioni,per piccoli problemi della casa ,cucina,pollice verde,bellezza,bricolage,pulizia con prodotti, economici, è naturali.
Tag: melanzane
Involtini di melanzana al sugo di pomodoro e carne
Se volete potete ottenere una versione vegetariana di questo piatto preparare un ripieno di pane raffermo ammollato nell’acqua, parmigiano, olive…
Frittatine di melenzane e zucchine al pesto
Qualche idea in più: Se volete adoperare il pesto per dare un sapore nuovo alle vostre pietanze potete mescolarlo con…
Gnocchi al ragù di melanzana
Ingredienti per 4 persone: 1 kg di gnocchi di patata pronti, 400 g di melanzane, 1 cipolla grande 2 carote,…
Melanzane alle noci e mandorle
Ingredienti: 2 grosse melanzane, 3 spicchi d’aglio, 1/2 bicchiere d’aceto, 1 cucchiaino di miele, 4 mandorle, 50 g di noci…
Timballo di melanzane
Ingredienti: 2 melanzane 70 g di burro 8 fette di formaggio dolce 70 g di parmigiano grattugiato 60 g di…
Polpette di melanzane
Ingredienti per 4 persone: 1 kg di melanzane viola 2 spicchi d’aglio 1 ciuffo di basilico 1 ciuffo di prezzemolo,…
Crocchette di Melanzane e pollo
Ingredienti per 4 persone: 200 g di melanzane meglio se viola fritte avanzate, 100 g di avanzi di pollo, due…
Melanzane alla caprese
Ingredienti per 4 persone: 4 piccole melanzane lunghe, 300 g di mozzarella, 4 pomodori ramati sodi e maturi, qualche foglia…
Involtini di melanzana alla fontina
Ingredienti: una melanzana grossa uno spicchio d’aglio 80 g di fontina qualche foglia di basilico 20 g di olio extravergine…
Polpette di melanzane
Ingredienti: 2-3 melanzane chiare e grosse 3-4 patate farinose 2-3 uova pan grattato formaggio misto grattugiato prezzemolo olio d’oliva pepe…
Melanzane ripiene con le olive
Ingredienti per 4 persone: 2 melanzane 100 g di olive verdi in salamoia 1 cuore di sedano 2 acciughe…
Melanzane ripiene alla palermitana
Ingredienti per 4 persone: 4 melanzane piccole nere 4 pomodori secchi 2 acciughe salate 100 g di caciocavallo (o pecorino)…
Lasagne di Melanzane
Ingredienti per 4 persone: 400 g pasta tipo lasagne 4 melanzane 500 g pomodori 30 g formaggio grana…
Melanzane alla Parmigiana
Ingredienti per 4 persone: 1 kg di melanzane 250 g mozzarella 50 g formaggio parmigiano grattugiato 30 g burro…
Melanzane fritte
Ingredienti per 4 persone: 3 melanzane, 3 uova 80 g formaggio grattugiato, basilico aglio, sale olio d’oliva. Preparazione:
Melanzane ripiene di carne
Ingredienti per 4 persone: un cucchiaio di finocchietto tritato un cucchiaio di prezzemolo tritato un cucchiaio di cognac 5 cucchiai…
Melanzane farcite e gratinate
Ingredienti: melanzane 60 g di pomodori sgocciolati un ciuffo di basilico uno spicchio di aglio 20 g di pangrattato 20…
Sandwich di melanzane
Ingredienti per 4 persone: una grossa melanzana una grossa zucchina 2 pomodori uno spicchio di aglio pangrattato,basilico maggiorana, peperoncino 150…
Gnocchi di melanzane
INGREDIENTI PER 4 PERSONE PER GLI GNOCCHI 600 g di melanzane di medie dimensioni 100 g di farina 40 g…
Fette di melanzane in carrozza
Ingredienti: 800 g di melanzane 150 g di prosciutto cotto 250 g di scamorza affumicata 100 g di pangrattato 30…
Insalata di melanzane alla menta
Ingredienti per 4 persone: 2 grosse melanzane 1 mazzetto di menta 2 spicchi d’aglio olio extravergine d’oliva aceto bianco sale,…
Pizza con melanzane e carciofi
Ingredienti per l’impasto: 400 g farina bianca 1 bustina di Lievito di birra Mastro Fornaio o 1 cubetto di Lievito…
Melanzane alle acciughe
Ingredienti per 4 persone: 3 melanzane, 4 acciughe sotto sale, aglio, prezzemolo, olio e aceto. Preparazione:
Caviale di melanzane
Ingredienti per 4 persone: 3 melanzane 1 limone olio, sale Preparazione:
Melanzane arrostite
Ingredienti per 4 persone: 3 melanzane 3 spicchi d’aglio basilico, olio sale, pepe Preparazione:
Riso alle Melanzane
Ingredienti per 4 persone: 200 g di riso. 750 g di melanzane, sale, 200 g di fagiolini, mezzo bicchiere di…
Melanzane imbottite calabrese
Ingredienti: 6 melanzane non troppo grosse allungate , 100 g di provola, 100 g di pane grattugiato, 50 g di…