Cotolette di formaggio emmental impanato
Ingredienti per 4 persone: 4 fette quadrate di emmental 1 uovo sbattuto 4 cucchiai di pangrattato, 1 macinata…
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Rotolini di patate con ricotta e prosciutto cotto
Ingredienti per 4 persone: 3 grosse patate, 125 g di farina, 125 g di ricotta, 125 g di…
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Finocchi gratinati alla besciamella e emmental
Ingredienti per 8 persone: otto finocchi, sale, 200 g di burro, 60 g di farina, tre quarti di…
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Cotolette di mortadella di formaggio
Ingredienti per 4 persone: due fette di mortadella (ognuna del peso di circa 100 g) otto fette di…
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Sedanini panna e prosciutto
Ingredienti per 4 persone: 100 g di panna 100 g di prosciutto cotto affumicato un bicchierino di Porto…