Pere fritte con pastella al cocco
Ingredienti: 2 pere grosse, il succo di mezzo limone, 100 g di zucchero, liquore q.b. Per la pastella:…
Tag: dolci
Pralline di marzapane
Ingredienti per l’impasto: 300 g di marzapane grezzo 90 g di pistacchi tritati 30 ml di maraschino…
Pasticcini al cocco
Ingredienti per 4 persone: Per la pasta: 60 g di burro, 30 g di zucchero, 1 tuorlo, 50…
Bomboloni farciti alla nutella
Ingredienti: 1 Kg di farina, 4 uova, 5 cucchiai colmi di zucchero, 5 patate bollite, 1 ottavino di…
Crostatine agli amaretti
Ingredienti per 6 persone: 250 g di pasta frolla, 2 cucchiaini di liquore all’amaretto, 60 g di zucchero…
Panettone farcito alla frutta
Ingredienti per 6 persone: un panettone da 1 kg, 150 g di miele, otto cucchiai di liquore Mammuth,…
Pesche dolci
Ingredienti: 600 g di farina, 2 cucchiaino di lievito per dolci, 200 g di burro,160 g di zucchero,…
Pesche farcite agli amaretti e panna
Ingredienti per 4 persone: quattro grosse pesche, un quarto di vino bianco, dieci amaretti, 50 g di mandorle,…
Pirottini allo yogurt e zucca (cotto e mangiato)
Ingredienti: 140 g di farina tipo 00,100 g di zucchero semolato,un uovo medio,60 ml di olio di semi…
Meringhe
Ingredienti per l’impasto: 4 albumi 125 g di zucchero 100 g di zucchero a velo setacciato 15 g…
Torta d’ananas ai biscotti secchi
Ingredienti per 8 persone: 4 uova, 150 gr di zucchero, 100 gr di biscotti secchi, 30 gr di…
Trenette dolci fritte
Ingredienti: 180 g di farina, 40 g di zucchero, 10 g di burro, due tuorli, una manciata di…
Nastrini di carnevale con crema vaniglia
Ingredienti: 250 g di lasagne fresche all’uovo sottili divise in 12 fogli, 1 uovo, tre tuorli, 1 tazzina…
Palline dolci al Marsala
Ingredienti per 4 persone: 200 g di mandorle pelate 200 g di zucchero semolato 50 g di cacao…
Savoiardi caserecci
Ingredienti: 2 uova intere più 2 tuorli, 100 g di zucchero a velo, 120 g di zucchero semolato,…
Torta alle arance spremute
Ingredienti: 4 uova, 200 g di farina “00”, 100 g di amido di frumento, 300 g di zucchero,…
Crostata al limone
Ingredienti per 6 persone 300 g di pasta frolla già pronta 3 uova 150 g di zucchero…
Lingue di gatto al cioccolato
Ingredienti 200 g di farina, 200 g di burro, 180 g di zucchero a velo, 150 g di…
Biscotti al marsala
Ingredienti 100 g di zucchero, 60 g di mandorle sbucciate, 20 g di cacao, 1 albume, 1…
Mezzelune farcite al forno
Ingredienti per 8 persone: 500 g di farina 150 g di zucchero semolato 150 g di strutto (o…
Torta cuore di cioccolato alla panna
Ingredienti per 4 porzioni 80 g di farina, 50 g di fecola, 1 bustina di vanillina, 100 g di…
Tortini caldi al cioccolato
Ingredienti: 2 uova intere, 40 g di zucchero,20 g farina tipo 00, 100 g di cioccolato fondente, burro,un…
Pubblicato inDolci dalla A alla Z
Maritozzi
Ingredienti per una dozzina circa di pezzi gr. 200 di farina , gr. 20 di lievito di birra…
Torta mimosa all’ananas (di cotto e mangiato)
Ingredienti: Pan di spagna: 5 uova, 125 gr di zucchero, 100 gr di farina, 25 gr di fecola,…
Crostata di ricotta, (cotto e mangiato)
Ingredienti: 1 sfoglia di pasta frolla già pronta, 1 manciata di legumi secchi, 250 gr di ricotta, 2…
Pubblicato inCreme mousse e Budini
Budino con mandorle e pesche
Ingredienti per 4 persone: 500 g di pesche mature, 50 g di brandy, 50 g di mandorle, mezzo…
Brioche girandole alle pesche
Ingredienti per circa 18 pezzi 500 g di farina 00, 100 g di burro 30 g di lievito…
Strudel Tirolese
Ingredienti: PER LA PASTA: 150 di farina, un uovo, 50 g di burro, un cucchiaio d’acqua tiepida, un…
Pubblicato inBiscotti e Pasticcini
Biscotti all’Albicocca
Ingredienti: 100 g di farina, 100 g di burro, 50 g di fecola di patate, 50 g di…
Muffin di carote e zafferano
Ingredienti per 4 persone 400 g. di carote novelle, 150 g. di farina, ½ bustina di lievito, 100…