Polpette di zucchine alla menta
Ingredienti per 4 persone: 700 g di piccole zucchine con il fiore, un uovo, una tazza di besciamella…
Tag: crocchette
Crocchette di Melanzane e pollo
Ingredienti per 4 persone: 200 g di melanzane meglio se viola fritte avanzate, 100 g di avanzi di…
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Polpette di vitello al sugo e funghi
Ingredienti per 4 persone: 500 g di finferli,(funghi) mollica di un panino latte,un uovo, un cucchiaio di foglie…
Polpette di patate alle erbe aromatiche
Ingredienti per 4 persone: Un kg di patate farinose, 100 g di farina, un uovo, 100 g di…
Polpette di provolone e patate
Ingredienti per 6 persone: 100 g di provolone dolce, 100 g di provolone piccante, 800 gdi patate…
Crocchette di riso farcite
Ingredienti per 4 persone: 200 g di riso Roma, 150 g di polpa di vitello macinata, una mozzarella,…
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Crocchette di mortadella patate
        Video ricetta
Polpette di fave fritte
Preparazione: Â per 4 persone 500 kg di fave sgusciate 1 spicchio di aglio 2 ciollotti 3 uova 1…
Crocchette di mortadella e patate (la prova del cuoco)
Ingredienti: 500 g di patate da gnocchi, 1 pizzico di sale grosso, 200 g di mortadella tritata, 80…
Arancini di riso alla Siciliana
Ingredienti per 4 persone: 300 g di riso, una cipolla, burro, vino bianco, brodo, sale, parmigiano grattugiato, 250…
Frittelle agli asparagi e mortadella
Ingredienti per 4 persone: 450 g di punte di asparagi surgelate 30 g di mortadella un uovo 80…
Polpette di broccoli
Ingredienti per 4 persone: 450 g di broccoli, 3 uova sode, 9 cucchiai di pangrattato, 10 filetti di…
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Crocchette di manzo alle olive e senape
Ingredienti per 4 persone: 600 g di carne tritata di manzo 2 fette di pane morbido mezzo bicchiere…
Crocchette con farina di ceci e verdure
Ingredienti per 4 persone: una scatola di 500 g di zuppa di verdure miste 50 g di farina…
Crocchette di cavolfiore
Ingredienti per 4 persone: 1 cavolfiore 30 g di burro 40 g di formaggio grattugiato 2 uova prezzemolo…
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Crocchette ai Wurstel
Ingredienti per 4 persone: 500 q di patate 1/2 bicchiere di latte 50 g di burro, 4 uova…
Crocchette dolci di Mele
Ingredienti per circa 4 persone: due mele qualità golden, 100 g di zucchero semolato, due uova, un cucchiaino…
Cotolette farcite e crocchette di patate
Ingredienti per 4 persone: 500 g di patate, sale, quattro fette di fesa di vitello da 150 g…
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Polpette di pollo acciughe e zucchine
Ingredienti per 4 persone: 600 g di carne tritata di pollo 200 g di zucchine un cucchiaio di…
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Polpette di vitello in salsa di pomodoro
Ingredienti per 4 persone:400 g di carne tritata di vitello 200 g di salsiccia 500 g di champignon…
Polpette di Melanzane
Ingredienti: 4 melanzane 1 spicchio di aglio 1 pomodoro 1 uovo 1 mazzetto di basilico 2 cucchiai di…
Frittelle di pane
Ingredienti per 4 persone 200 g di pane integrale, 100 ml di latte, tre uova, 30 g di…
Polpette duchesse
Ingredienti: 300 g di patate farinose, 8 porri, un uovo e un tuorlo, 150 g di pane raffermo,…
Polpette di carote
Ingredienti: 600 g di carote, farina, 2 uova, 4 cucchiai di grana grattugiato, olio, un ciuffo di cerfoglio,…
Polpette di pane al formaggio
Ingredienti per 4 persone: 500 g di pane anche secco 3 uova 100 g di formaggio (pecorino, o…
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Polpettine di carne e prosciutto cotto
Ingredienti: 500 g di carne macinata mista, maiale, e manzo, una fettina di prosciutto cotto, una manciata di…
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Polpette di maiale con impanatura croccante
Ingredienti per 4 persone: 400 g di carne tritata di maiale 100 g di carne tritata di vitello…
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Polpette di carne con piselli
Ingredienti: 250 g di polpa di manzo macinata, 150 g di piselli surgelati, 50 g di patate, 50…