carne trita - "Agenda di Cucina"

Involtini di melanzana al sugo di pomodoro e carne

Se volete potete ottenere una versione vegetariana di questo piatto preparare un ripieno di pane raffermo ammollato nell’acqua, parmigiano, olive…

Le olive all’ascolana devono il nome alla città di origine di Ascoli Piceno. Sono delle olive verdi in salamoia, farcite…

Ingredienti per 4 persone: un dado,12 foglie di lattuga, 20 g di burro, 300 g di carne di manzo tritata,…

Ingredienti per 4 persone: 500 g di polpa di vitellone macinata, 100 g di mortadella in una sola fetta 100…

Ingredienti per 4 persone: 500 g di polpa tritata di vitello 80 g di mollica di pane raffermo 3 cucchiai…

Ingredienti: 500 g di macinato di vitello,500 g di manzo macinato,Prezzemolo,1 uovo,2 cucchiai di grana,2 fette di pane raffermo,Latte q.b.,500…

Per preparate l’impasto di questo polpettone potete usare anche avanzi di carne già cotta, che avrete cura di macinare…

Ingredienti per 4 persone: 2 peperoni gialli, 200 g di carne trita di manzo, 100 g di salsiccia, 1 uovo,…

Ingredienti: 250 g di pasta verde per lasagne, 500 g di polpa di manzo tritata, 100 g di salsiccia, 10…

Ingredienti per 4 persone 250 g di carne di maiale macinata 250 g di salsiccia fresca 5 dl di polpa…

Ingredienti: 500 g di carne macinata mista di maiale e di manzo, la mollica di un panino, latte q. b…