Pubblicato inSecondi di Carne
Polpettone al cartoccio
Ingredienti per 4 persone: 500 g di polpa di vitellone macinata, 100 g di mortadella in una sola…
Consigli e soluzioni,per piccoli problemi della casa ,cucina,pollice verde,bellezza,bricolage,pulizia con prodotti, economici, è naturali.
Tag: capperi
Pubblicato inPane Pizze e Focacce
Pane al lardo
Ingredienti per 4 persone: 100 g di lardo affumicato, 100 g di stracchino forte (tipo Taleggio), una presa…
Pubblicato inSecondi di Carne
Vitello tonnato
Ingredienti per 4 persone: 650 g di magatello di vitello, 2 foglie di alloro, 10 grani di pepe…
Pubblicato inSecondi di Pesce
Cozze ripiene
Ingredienti per 4 persone: un kg di cozze, 30 g di capperi sotto sale, 50 g di pangrattato…
Pubblicato inSecondi di Pesce
Sgombri farciti
Ingredienti: g 500 di sgombri pan grattato formaggio misto grattugiato capperi prezzemolo olio d’oliva pepe nero sale…
Patate alle olive
Ingredienti per 4 persone: 1 kg di patate 1 cipolla 1 cucchiaio di capperi 100 g di…
Pan carré fritto alle uova
Ingredienti: 4 uova, 4 fette di pane carré, 2-3 acciughe, olio, 1 pugno di capperi sott’aceto. Preparazione:
Fiori di zucca alle acciughe
Ingredienti per 4 persone: 12 fiori di zucca, 3 patate lessate schiacciate,50 g di olive snocciolate,6 filetti d’acciuga…
Pubblicato inSecondi di Pesce
Seppie alle acciughe
Ingredienti per 4 persone: due confezioni da 300 g di seppie surgelate già tagliate a listarelle, due cucchiai…
Pubblicato inSecondi di Pesce
Baccalà alla napoletana ( La prova del cuoco)
Ingredienti 300 g di baccalà, 3 pomodori, farina q.b., 1 spicchio di aglio, 70 g di capperi, 200…
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Spaghetti con patate e zucchine
Ingredienti per 4 persone: 320 g di spaghetti 2 patate a pasta gialla 2 zucchine 8 pomodori ramati…
Insalata di pasta agli aromi
Ingredienti: 200 g di pasta tipo farfalle 2 pomodori San Marzano sodi e maturi 200 g di pisellini…
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Spaghetti capperi e tonno
Ingredienti per 4 persone 400 g di spaghetti 400 g di pomodori pelati o pomodorini freschi tagliati a…
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Spaghetti agli sgombri
Ingredienti per 4 persone: 400 g di spaghetti 400 g di sgombro in scatola (500 g se fresco)…
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Involtini di pesce spada al pomodoro
Ingredienti per 4 persone 500 gr. di pesce spada a fettine sottili 100 gr. di pangrattato 1 cucchiaio…
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Pesce spada alla ghiottona
Ingredienti per 4 persone: 4 tranci di pesce spada di 200 g circa ciascuno 450 g di pomodori…
Pubblicato inSecondi di Pesce
Teglia con sardine e patate
Ingredienti per 4 persone: 12 grosse sardine diliscate 3 pomodori ramati 600 g di patate 60 g di…
Pubblicato inPrimi Piatti
Farfalle al tonno con i carciofi
Ingredienti per 4 persone: 320 g di farfalle 6 cuori di carciofo 1 spicchio d’aglio 1 cucchiaio di…
Pubblicato inSecondi di Pesce
Sardine farcite fritte
Ingredienti per 4 persone: 800 g di sardine piuttosto grosse, 50 g di filetti di acciughe sott’olio, una…
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Bucatini con puntarelle, pancetta e mollica
Ingredienti: 200 g di puntarelle di catalogna già pulite dalle foglie esterne, 100 g di pancetta tagliata a…