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"Agenda di Cucina"

Consigli e soluzioni,per piccoli problemi della casa ,cucina,pollice verde,bellezza,bricolage,pulizia con prodotti, economici, è naturali.

Tag: baccalà

Polpettine di baccalà fritte
Pubblicato inSecondi di Pesce

Polpettine di baccalà fritte

agendadicucina Scritto il Febbraio 5, 2018Febbraio 5, 2018
Ingredienti: 600 gr di baccalà dissalato 200 ml di latte, 25 gr di burro 50 gr di pinoli,…
Involtini di cavolo al baccalà
Pubblicato inSecondi di Pesce, Secondi Vari

Involtini di cavolo al baccalà

agendadicucina Scritto il Ottobre 19, 2017Ottobre 19, 2017
Ingredienti per 4 persone: un cavolo 300 g di baccalà dissalato 200 ml di latte scremato 150 ml…
Baccalà al concentrato di pomodoro e olive nere
Pubblicato inSecondi di Pesce

Baccalà al concentrato di pomodoro e olive nere

agendadicucina Scritto il Aprile 17, 2017Aprile 17, 2017
Ingredienti per 4 persone: 700 g dl baccalà già ammollato, 50 g di uva passa, 1 cipolla, 50…
Baccalà ai peperoni secchi
Pubblicato inSecondi di Pesce

Baccalà ai peperoni secchi

agendadicucina Scritto il Febbraio 1, 2013Febbraio 22, 2016
  Ingredienti: g 300-350 di baccalà già ammollato e dissalato,2 spicchi d’aglio,5-6 peperoni secchi, sale, foglie di alloro origano olio…
Baccalà patate e pomodori
Pubblicato inSecondi di Pesce

Baccalà patate e pomodori

agendadicucina Scritto il Gennaio 21, 2013Febbraio 23, 2016
Ingredienti: g 300 di stoccafisso già ammollato e dissalato e spezzettato 2 patate,g 250 di filetti di pomodoro…
Baccalà patate e peperoni
Pubblicato inSecondi di Pesce

Baccalà patate e peperoni

agendadicucina Scritto il Gennaio 21, 2013Febbraio 23, 2016
Ingredienti: g 300 di stoccafisso ammollato 2 peperoni di diverso colore 2 cipolle 2 patate pepe rosso piccante…
Polpette di baccalà
Pubblicato inAntipasti e Contorni, Ricette Vegetariane

Polpette di baccalà

agendadicucina Scritto il Gennaio 21, 2013Febbraio 23, 2016
  Ingredienti: g 500 di baccalà già dissalato mollica di pane casareccio raffermo aglio, 2 uova formaggio misto…
Baccalà alla napoletana ( La prova del cuoco)
Pubblicato inSecondi di Pesce

Baccalà alla napoletana ( La prova del cuoco)

agendadicucina Scritto il Dicembre 5, 2011Marzo 4, 2016
Ingredienti 300 g di baccalà, 3 pomodori, farina q.b., 1 spicchio di aglio, 70 g di capperi, 200…
Baccalà con olive e pomodori in pentola
Pubblicato inSecondi di Pesce

Baccalà con olive e pomodori in pentola

agendadicucina Scritto il Settembre 28, 2011Agosto 17, 2016
Ingredienti per 4 persone: g. 800 di baccalà già ammollato farina olio per friggere; Per la salsa: g.…
Bocconcini di baccalà in pastella
Pubblicato inSecondi di Pesce

Bocconcini di baccalà in pastella

agendadicucina Scritto il Giugno 19, 2011Ottobre 4, 2016
  Gustosissimi quadrotti di baccalà in pastella, da gustare accompagnati con una bella insalata mista. Ingredienti per 4…
Pasticcio di baccalà
Pubblicato inSecondi di Pesce

Pasticcio di baccalà

agendadicucina Scritto il Novembre 26, 2010Novembre 18, 2016
Ingredienti: 750 grammi di baccalà 800 grammi di patate mezzo litro di latte un quinto di panna 2…
Baccala con patate e peperoni
Pubblicato inSecondi di Pesce

Baccala con patate e peperoni

agendadicucina Scritto il Settembre 8, 2010Novembre 21, 2016
Ingredienti: 800 g di baccalà ammollato 400 g di patate 2 peperoni carnosi olio extravergine d’oliva sale,pepe. Preparazione:
Baccalà fritto in pastella
Pubblicato inFritto vario Dolce Salato, Secondi di Carne

Baccalà fritto in pastella

agendadicucina Scritto il Febbraio 13, 2010Novembre 25, 2016
Ingredienti: 800 g di baccalà già ammollato, 100 g di farina, un uovo, 1 dl di acqua minerale…

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