Arrosto di vitello con salsiccia e zucca
Ingredienti per 6 persone: 1 kg di reale di vitello 350 g di polpa di zucca mantovana 180 g di…
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Tag: arrosto di vitello
Arrosto di vitello alla panna
Ingredienti per 4 persone: 1 kg circa di noce di vitello, 40 g di funghi secchi, 100 g di…
Arrosto di vitello alla pancetta
Ingredienti per 4-6 persone: 1,300 kg di carré di vitello disossato, 50 g di pancetta affumicata, cinque -sei fette…
Arrosto di vitello al limone
Ingredienti: 1 filetto di vitello di 800 g circa 100 g di pancetta affumicata tagliata a fettine una cipolla 3-4…
Arrosto alle Verdure
Ingredienti per 4-6 persone: 500 g di fesa di vitello 50 g di pancetta affettata 1 piccola zucchina 2 carotine…
Arrosto di vitello farcito alle castagne
Ingredienti per 4-6 persone: 600 g di fesa di vitello 250 g di castagne 6 prugne secche vino bianco 50…
Arrosto di vitello alla salsa di pomodoro
Ingredienti per 4 persone: 800 g-1 kg di noce, 100 g di burro, un cucchiaio di farina, sale, pepe,…
Arrosto di vitello al latte
Ingredienti per 6 persone: 1,5 kg di fesa o lombata disossata di vitello 80 g di burro 100 g di…