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"Agenda di Cucina"

Consigli e soluzioni,per piccoli problemi della casa ,cucina,pollice verde,bellezza,bricolage,pulizia con prodotti, economici, è naturali.

Tag: antipasti e contorni

Barchette di zucchine alla mortadella
Pubblicato inAntipasti e Contorni, Secondi Vari

Barchette di zucchine alla mortadella

agendadicucina Scritto il Gennaio 8, 2016
Ingredienti per 4 persone: 6 piccole zucchine una patata 100 g di fagiolini 100 g di mortadella in…
Melanzane in teglia alla siciliana
Pubblicato inRicette Vegetariane, Secondi Vari

Melanzane in teglia alla siciliana

agendadicucina Scritto il Dicembre 5, 2013Febbraio 10, 2016
Ingredienti per 4 persone: due grosse melanzane, sale, due peperoni, una grossa manciata di prezzemolo, due spicchi d’aglio,…
Pane al lardo
Pubblicato inPane Pizze e Focacce

Pane al lardo

agendadicucina Scritto il Dicembre 5, 2013Febbraio 10, 2016
Ingredienti per 4 persone: 100 g di lardo affumicato, 100 g di stracchino forte (tipo Taleggio), una presa…
Zucchine ripiene al forno
Pubblicato inAntipasti e Contorni, Secondi di Carne

Zucchine ripiene al forno

agendadicucina Scritto il Settembre 3, 2013Febbraio 10, 2016
Ingredienti per 4 persone: 4 zucchine medie, 100 g di salsiccia,200 g di patate 1 uovo, pangrattato grana…
Zucchine farcite con pecorino e pinoli
Pubblicato inAntipasti e Contorni, Ricette Vegetariane

Zucchine farcite con pecorino e pinoli

agendadicucina Scritto il Settembre 3, 2013Febbraio 10, 2016
Ingredienti per 4 persone: 6 zucchine medie di forma regolare, un uovo ,30 g di pinoli ,70 g…
Polpette di zucchine alla menta
Pubblicato inAntipasti e Contorni, Ricette Vegetariane

Polpette di zucchine alla menta

agendadicucina Scritto il Settembre 3, 2013Febbraio 10, 2016
Ingredienti per 4 persone: 700 g di piccole zucchine con il fiore, un uovo, una tazza di besciamella…
Melanzane alle noci e mandorle
Pubblicato inAntipasti e Contorni, Ricette Vegetariane

Melanzane alle noci e mandorle

agendadicucina Scritto il Settembre 3, 2013Febbraio 10, 2016
Ingredienti: 2 grosse melanzane, 3 spicchi d’aglio, 1/2 bicchiere d’aceto, 1 cucchiaino di miele, 4 mandorle, 50 g…
Pomodori ripieni al forno
Pubblicato inRicette Vegetariane, Secondi Vari

Pomodori ripieni al forno

agendadicucina Scritto il Maggio 24, 2013Febbraio 11, 2016
Ingredienti per 4 persone: 8 grossi pomodori maturi e sodi 8 cucchiai di pangrattato 50 g di filetti…
Piselli in umido
Pubblicato inAntipasti e Contorni, Ricette Vegetariane

Piselli in umido

agendadicucina Scritto il Maggio 24, 2013Febbraio 11, 2016
Ingredienti per 4 persone: 500 g di piselli  freschi sgranati 1 cipolla, brodo 4 cucchiai d’olio extravergine d’oliva sale,…
Porri lessi
Pubblicato inRicette Vegetariane, Sughi Minestre e Zuppe

Porri lessi

agendadicucina Scritto il Maggio 24, 2013Febbraio 11, 2016
Questa ricetta di porri lessi è una ricetta semplice è veloce,un piatto leggero, fatto con pochissimi ingredienti. Ingredienti…
Carciofi fritti in pastella
Pubblicato inAntipasti e Contorni, Fritto vario Dolce Salato, Ricette Vegetariane

Carciofi fritti in pastella

agendadicucina Scritto il Maggio 24, 2013Dicembre 9, 2016
Ingredienti per 4 persone: 8 carciofi, 2 limoni 10 g di lievito di birra 200 g di farina…
Carciofi farciti al sugo
Pubblicato inAntipasti e Contorni, Ricette Vegetariane

Carciofi farciti al sugo

agendadicucina Scritto il Maggio 24, 2013Febbraio 11, 2016
Ingredienti per 4 persone: 8 carciofi 2 spicchi d’aglio 2 cucchiai di caciocavallo grattugiato 100 g di mollica…
Carciofi fritti
Pubblicato inAntipasti e Contorni, Ricette Vegetariane

Carciofi fritti

agendadicucina Scritto il Maggio 24, 2013Febbraio 13, 2016
Squisiti carciofi fritti, semplici da fare e gustosi da mangiare. Ingredienti per 4 persone: 6 carciofi 1 limone…
Carciofi alla brace
Pubblicato inAntipasti e Contorni, Ricette Vegetariane

Carciofi alla brace

agendadicucina Scritto il Maggio 24, 2013Febbraio 11, 2016
Ingredienti per 4 persone: 8 carciofi 2 spicchi d’aglio 1 ciuffo di menta (facoltativo) 1 ciuffo di prezzemolo…
Carciofi a spezzatino
Pubblicato inAntipasti e Contorni, Ricette Vegetariane

Carciofi a spezzatino

agendadicucina Scritto il Maggio 24, 2013Febbraio 11, 2016
Ingredienti per 4 persone: 8 carciofi 1 cipolla 4 pomodori maturi 4 cucchiai d’olio extravergine d’oliva 1 ciuffo…
Panini Farciti
Pubblicato inPane Pizze e Focacce

Panini Farciti

agendadicucina Scritto il Maggio 8, 2013Febbraio 11, 2016
Ingredienti per 4 persone: 8 panini al latte 50 g di pancetta 50 g di mortadella 50 g…
Arancini al formaggio
Pubblicato inAntipasti e Contorni, Fritto vario Dolce Salato

Arancini al formaggio

agendadicucina Scritto il Maggio 3, 2013Febbraio 11, 2016
  Ingredienti per 4 persone: 100 g di riso per minestre. burro 150 g di fantina 2 uova…
Frittata di gianchetti
Pubblicato inFritto vario Dolce Salato, Secondi di Pesce

Frittata di gianchetti

agendadicucina Scritto il Maggio 3, 2013Dicembre 9, 2016
Ingredienti per 4 persone: 400 g di gianchetti 4 uova prezzemolo maggiorana 1 spicchio d’aglio parmigiano grattugiato olio…
Olive nere in salamoia
Pubblicato inRicette Conserve della nonna

Olive nere in salamoia

agendadicucina Scritto il Maggio 1, 2013Febbraio 12, 2016
  Ingredienti: 2 kg di olive nere piccole,alloro; sale; semi di finocchio. Preparazione:
Terrina di verdure alle erbe aromatiche
Pubblicato inAntipasti e Contorni, Ricette Vegetariane, Secondi Vari

Terrina di verdure alle erbe aromatiche

agendadicucina Scritto il Aprile 30, 2013Febbraio 12, 2016
Ingredienti per 8 persone: 1 cucchiaino di olio di semi, 100 g di foglie verdi di bietole, 120…
Patate ripiene di funghi e verdure
Pubblicato inAntipasti e Contorni, Ricette Vegetariane

Patate ripiene di funghi e verdure

agendadicucina Scritto il Aprile 30, 2013Febbraio 12, 2016
Ingredienti per 4 persone: 4 patate grandi , 100 g di Gruviera grattugiato, 200 g di funghi, 3…
Crocchette di Melanzane e pollo
Pubblicato inAntipasti e Contorni, Secondi di Carne

Crocchette di Melanzane e pollo

agendadicucina Scritto il Aprile 30, 2013Febbraio 12, 2016
Ingredienti per 4 persone: 200 g di melanzane meglio se viola fritte avanzate, 100 g di avanzi di…
Crostoni di pane e sarde
Pubblicato inPane Pizze e Focacce

Crostoni di pane e sarde

agendadicucina Scritto il Aprile 23, 2013Febbraio 13, 2016
Ingredienti per 4 persone: una cipolla 2 finocchi,e barbine dei finocchi 6 cucchiai di olio una bustina di…
Zucchine farcite alla siciliana
Pubblicato inAntipasti e Contorni, Secondi Vari

Zucchine farcite alla siciliana

agendadicucina Scritto il Aprile 23, 2013Febbraio 13, 2016
Ingredienti per 4 persone: 6 zucchine, 150 g di salsiccia piccante una piccola cipolla 30 g di pinoli…
Funghi champignon al pancarré
Pubblicato inAntipasti e Contorni, Ricette Vegetariane

Funghi champignon al pancarré

agendadicucina Scritto il Aprile 23, 2013Febbraio 15, 2016
  Ingredienti per 4 persone: 2 cespi di indivia belga 200 g di champignon un mazzetto di maggiorana…
Polpette di patate alle erbe aromatiche
Pubblicato inAntipasti e Contorni, Secondi Vari

Polpette di patate alle erbe aromatiche

agendadicucina Scritto il Aprile 23, 2013Febbraio 15, 2016
Ingredienti per 4 persone: Un kg di patate farinose, 100 g di farina, un uovo, 100 g di…
Melanzane alla caprese
Pubblicato inAntipasti e Contorni, Ricette Vegetariane, Secondi Vari

Melanzane alla caprese

agendadicucina Scritto il Aprile 23, 2013Febbraio 15, 2016
Ingredienti per 4 persone: 4 piccole melanzane lunghe, 300 g di mozzarella, 4 pomodori ramati sodi e maturi,…
Asparagi con salsa di paté
Pubblicato inAntipasti e Contorni, Secondi Vari

Asparagi con salsa di paté

agendadicucina Scritto il Aprile 22, 2013Febbraio 15, 2016
  Ingredienti per 4 persone: una scatola di 125 g di paté di fegato, un kg di asparagi…
Nidi di patate agli asparagi
Pubblicato inAntipasti e Contorni, Ricette Vegetariane, Secondi Vari

Nidi di patate agli asparagi

agendadicucina Scritto il Aprile 22, 2013Febbraio 15, 2016
  Ingredienti per 4 persone: un kg di asparagi, 600 g di patate, burro, 2 uova, farina, 50…
Funghi champignon farciti
Pubblicato inAntipasti e Contorni, Secondi di Carne, Secondi Vari

Funghi champignon farciti

agendadicucina Scritto il Aprile 20, 2013Febbraio 17, 2016
Ingredienti per 4 persone: 16 champignon di grosse dimensioni, 3 salsicce insaccate a pasta grossa, 40 g di…

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